식품진흥원, 입주기업 스마트HACCP 지원을 통한  

‘스마트그린 산업단지’ 만든다

□ 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)은 `2021년 스마트HACCP 시설인증 지원사업‘으로 국가식품클러스터 입주기업 2개사(쿠엔즈버킷, 핀컴퍼니)에서 ‘중요관리점(CCP) 모니터링 자동기록관리시스템’(이하 ‘스마트HACCP’) 인증을 획득했다고 밝혔다.

 ○ 스마트HACCP이란, 사물인터넷(IoT) 기술을 활용하여 HACCP에서 핵심적인 중요관리점(CCP) 모니터링 데이터를 실시간으로 자동 기록·관리하고 확인·저장할 수 있도록 하여 데이터의 위·변조를 방지할 수 있는 시스템을 말한다.

□​ 식품진흥원은 한국판 뉴딜 종합계획 10대 과제 중 스마트그린사업단지 전환을 위해 한국식품안전관리인증원과 MOU를 체결하여 국가식품클러스터 디지털화 확산을 위한 스마트HACCP 연계 지원사업을 추진하였다.

 ○ 스마트HACCP 연계 지원사업은 입주기업의 스마트HACCP 구축 기획부터 진단, 스마트화 전략 가이드, 사후관리까지 밀착 지원을 위해 제조분야 ICT 전문코디네이터를 연결하여 스마트공장 솔루션 활용도와 구축성과를 높일 수 있도록 돕는 사업이다.

 ❍ 식품인증원에서는 스마트HACCP 신규 구축에 필요한 자동화 장비·제어기기·센서 등 H/W 구축과 더불어 기 구축된 스마트  공장의 전산시스템(MES, ERP 등)에 중요관리점(CCP) 관리를 연계한 표준모듈 도입의 고도화를 지원한다.

□​ 이번에 스마트HACCP을 획득한 2개사(쿠엔즈버킷, 핀컴퍼니)는  식품의약품안전처로부터 스마트HACCP 획득에 따른 우대사항을 적용받을 예정이다.

  ❍ 우대사항으로는 스마트HACCP 마크(심벌)을 제품에 표시하여  광고할 수 있도록 하고, HACCP 인증과 유효기간 연장 평가 시 가점을 부여(HACCP관리 점수의 3%) 하는 등 강화된 우대조치를 적용받는다.

□​ 식품진흥원은 스마트HACCP 구축 지원 사업으로 도입기업의 생산성 및 품질향상, 식품안전관리의 효율성 향상 등 긍정적인 효과를 기대하고 있다.

□​ 식품진흥원 김영재 이사장은 “디지털 식품 산업단지 표준모델로 제시하기 위해 파일럿플랜트에서도 스마트HACCP 인증을 준비중이다.” “국가식품클러스터를 스마트그린산단으로 전환하기 위해 스마트HACCP 지원사업을 내년부터 확대할 예정이니 많은 관심과 지원 부탁드린다.”고 전했다. ​