식품진흥원, 제2회 DLG국제식품품평회 성황리에 마쳐

 - 14개 기업 186개 제품 품질평가, 국내 육가공제품의 우수성을 인정  - 

□ 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 “식품진흥원)은 11월 24일~26일, 3일간 전북 익산 식품진흥원에서 「제2회 DLG국제식품품평회」를 개최하여 관심 속에 성황리에 막을 내렸다.

□​ 농림축산식품부, 전라북도, 익산시가 주최하고, 식품진흥원, 독일농업협회, (사)한국육가공협회가 주관하는 「제2회 DLG국제식품품평회」는 14개 기업에서 출품한 186개 제품에 대하여 독일농업협회(DLG) 품질 평가위원들이 2일 동안 평가를 진행하였다.

   - 평가기준은 ①외포장 ②제품외관 ③물성 ④향 ⑤맛으로 나뉘며, 평가 방법은 제품의 외관을 평가한 후 칼로 절단하여 중심부 확인, 가열조리 후 시식을 통해 평가를 진행하였다.

   ** DLG국제식품품평회는 130년 전통의 국제품질평가기관인 독일농업협회(DLG)에서 주최하는 품질경연대회로 EU에서 공신력을 인정받았으며 3,000명 이상의 전문평가위원을 보유, 매년 30,000건 이상의 제품을 평가

 ❍ 국내 육가공 기업 14개사의 출품제품에 대한 시상식을 11월 26일에 진행하여 총 186개 출품제품 중 금상(122개), 은상(41개), 동상(15개)을 수상하였다. 

 ❍ 특히, DLG국제품평회에 처음 출품한 국가식품클러스터 입주기업 더원푸드는 「부드러움에 반한 데리야끼 가슴살」 외 4개 제품이 금상을 수상하였고, 

 ❍ 그리고, 초심푸드는 「초심으로 만든 매운돼지갈비찜」 외 2개 제품이 금상을 수상하여 제품의 우수성을 국제적으로 인정받았다.

 ❍ 또한, DLG국제식품품평회의 성공적인 개최를 포함하여 상호 협력 체제를 구축하기 위하여 식품진흥원, 독일농업협회, (사)한국육가공협회와 업무협약식을 진행하였다.

□​ 식품진흥원 김영재 이사장은 “유럽에서 공신력을 인정받은 DLG국제식품품평회를 통해 국내 식품(육가공)기업의 제품에 대한 소비자 신뢰도 향상 및 수출 경쟁력 제고에 기여할 것”라고 전했고,

□​ 독일농업협회 카타리나 린 부회장은 “독일에서는 금상 수상이  50% 정도인데 한국 육가공 제품은 66%, 122개 제품이 금상을 수상하여 한국 육가공 제품의 품질이 대단히 우수하다는 것을 확인하였다.”고 말했으며,

□​ (사)한국육가공협회 박길연 회장은 “국내 육가공제품 경쟁력을 향상시킬 수 있도록 아낌없는 지원과 수출 확대를 위한 다양한 활동을 지속적으로 펼치도록 하겠다.”라고 전했다.​