식품진흥원, 청년식품창업Lab‘21년 1기 협약식 개최

-건강기능식품, 대체육, 소스 등 우수 아이디어를 가진 23개팀 지원- 

□ 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은  5.11.(화) 식품진흥원 국제회의실에서 청년식품창업Lab 1기 운영을 위한 협약식을 진행하였다.

  ❍ 이번 창업Lab 1기는 건강기능식품, 대체육, 소스 등 우수한 아이디어를 가진 청년 23팀을 대상으로 3개월간 창업·사업화를 지원한다.

□​ 청년식품창업Lab은 만39세 이하의 식품분야 예비창업자 및 초기 창업자에게 창업ㆍ사업화를 위한 전 과정(창업교육, 시제품제작지원, 자금확보 기회 제공 등)을 지원하는 식품특화 창업지원 사업이다.

  ❍‘17년 9월부터 작년까지 46팀이 사업화에 성공하고, 5팀이 식품진흥원 내 벤처센터에 입주하여 성장 중인만큼 청년식품창업Lab은 청년들의  성공적인 창업 및 일자리 창출의 산실 역할을 톡톡히 수행하고 있다.

  ❍ 특히 올해는 작년 대비 선발 인원을 대폭 증가시켜 총 80팀에게 식품창업 전문교육을 지원하며, 각 기수 당 8팀 늘어난 23팀에   시제품 제작을 지원할 예정이다.

  ❍ 그 중에서도 우수한 성과를 보인 팀은 크라우드펀딩 등의 마케팅 기회 제공과 함께 액셀러레이팅 회사 (유)로우파트너스로부터   1억원의 직접 투자까지 받을 수 있다.

 ❍ 버섯을 원료로 닭고기의 식감을 살린 100% 식물성 대체육을 개발 중인 예비창업팀 위미트 안현석 대표는 “이번 프로그램을 통해 식품진흥원의 시설‧장비를 지원받아 시제품의 완성도를 향상시키고, 소스산업화센터와 연계하여 자체 개발한 소스를 상품화할 계획“이라고 밝혔다.  

□​ 김영재 이사장은 “미래 식품산업을 이끌어갈 청년들을 위해 식품진흥원의 시설․장비․인프라를 아낌없이 지원할 것이며, ‘23년 준공되는 청년식품창업센터가 식품창업의 중추적인 역할을 할 수 있도록 지원을 확대해 나가겠다.”고 전했다. 

□​ 한편 식품진흥원은 청년식품창업Lab 2기 참가자를 모집 중(~5.27)에 있으며, 공고확인 및 신청은 식품진흥원 통합정보시스템(www.fiis.foodpolis.kr)에서 가능하다.​