고령친화우수식품 지정제도

「고령친화산업 진흥법」 제12조제1항 및 같은 법 시행령 제2조제3호, 제7조제1항에 따라 「고령친화우수제품 지정대상 식품 품목」의 < 농림축산식품부 고시 제2021-13호, 해양수산부 고시 제2021-53호 > 고시

- 고령친화우수제품에 ‘식품’이 추가되어, 고령친화우수식품의 세분화된 규정으로 고령자들의 ‘식이 문제 완화, 삶의 질 향상’ 등 긍정적인 효과 추구

고령자를 위한 식품 개발과 시장 활성화

- 고령자의 섭취, 영양보충, 소화 · 흡수 등을 돕기 위해 물성, 형태, 성분 등을 조정하여 제조 · 가공하고 고령자의 사용성을 높인 제품을 우수식품으로 지정하기 위함입니다.

「고령친화산업 진흥법」제12조 및 동법 시행령 제9조에 따라 품질규격 요건을 갖춘 제품에 대해 우수식품으로 지정합니다.

「식품위생법」과 「건강기능식품에 관한 법률」에 따라 각각 기준 및 규격이 고시된 식품에 해당되는 것만 가능합니다.

다만, 다음 각 호에 해당하는 경우는 제외됩니다.

• ① 주류
• ② 영·유아 및 임산·수유부 등 특정 연령 대상 식품
• ③ 원재료로만 사용되는 식품

※ 식품공전 「고령친화식품의 기준 및 규격」에 따라 식품유형 중 '기타가공품' 제외

고령친화우수식품 지정을 위한 사전요건

• - 「식품위생법」에 따른 “식품안전관리 인증기준(HACCP) 적용업소로 인증”을 받은 영업자가 생산하는 제품(인증 대상 유형)
• - 「건강기능식품에 관한 법률」에 따라 품목제조신고가 완료된 제품
• ※ 우수식품 지정을 신청하는 영업자가 영업정지 등 행정처분을 받고 있지 않을 것

기본요건

실물과 제품 사진 등의 일치 여부, 고령자 요구 반영 여부, 기본 품질기준(고령친화식품 KS 표준 상 품질기준) 충족 여부 평가

품질·안전 측면의 고령자 배려

고령자 배려를 위한 제조공정 유무 및 적용 결과의 적절성 여부, 섭취 안전성 평가

편의성 및 조작성 측면의 고령자 배려

섭취 전 취급방법, 포장 형태, 제품 표시사항에 대한 사용성 수준 평가

신청일정

고령친화우수식품 지정심사는 정기일정으로 4회/년(분기별) 진행됩니다.

신청방법

신청시기에 식품진흥원 포털서비스(https://fiis.foodpolis.kr/)를 통해 관련 서류를 제출합니다.

고령친화우수식품 문의처

• 주소 (54576) 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100, 한국식품산업클러스터진흥원 고령친화산업지원센터
• 대표전화 063-720-0587 이메일 reactive@foodpolis.kr

※ 지정 심사 공고는 홈페이지 사업공고를 통해 확인할 수 있습니다.

고령친화우수식품 지정제품의 사후관리

품목별 자가품질검사 주기에 따라 ‘기본 품질기준’ 적합 여부에 대하여 자체적으로 검증하도록 하고, 우수식품 품질·생산관리를 위한 종업원 2인 이상 배치 및 매년 지원센터에서 실시하는 교육·훈련 이수 받아야합니다.