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사람과 사람, 식품과 혁신이 만나는 곳.
여기는 국가식품클러스터, 우리는 한국식품산업클러스터진흥원입니다.
나레이션 : 이곳은 국내 첫 식품전문산업단지. 사람과 사람 그리고 식품과 혁신이 만나는 국가식품클러스터의 이야기를 시작합니다.
담꽃 오숙경 대표 : 식품이라는 같은 업종 을 실질적으로 운영하면서 겪는 어려움을
리발란스케이 구자곤 대표 : 뭐 레시피 개발하는 부분 연구하는 부분부터 지원을 받았고요. 그리고 추후 식품 창업을 하면서
프레시고 이진구 대표 : 신제품 개발을 위한 그런 테스트 장비들이 갖춰져 있어서
담꽃 오숙경 대표 : 타기업들과 함께 나눌 수 있어서
프레시고 이진구 대표 : 그런 것 들을 활용할 수 있는 것들이 저희 입주기업으로서는 상당히 큰
리발란스케이 구자곤 대표 : 다양한 실질적인 도움을 많이 받았습니다.
나레이션 : 국가식품클러스터 식품을 통해 건겅한 미래를 준비하는 우리의 이름입니다. 당연하지만 결코 쉽지 않은 식품산업을위한 최적의 조건들을 갖추는 것 우리는 여기서부터 시작했습니다.
자막 : 원료/기술/제품생산/유통,수출/익산IC 인접/양질의 농산물 원료/새만금,신항만 등
나레이션 : 생산을 위한 양질의 원료부터 물류 유통의 최적의 인프라로 식품산업의 미래를 내다봅니다.
자막 : 한국식품산업클러스터진흥원. 기업지원ㆍ기업유치 등 클러스터의 총괄 운영
나레이션 : 우리는 식품기업에게 필요한 것이 무엇인지 끈임없이 고민했습니다.
자막 : 법인세 감면, 각종 투자 인센티브. 법인세 최초 5년 면제, 다양한 보조금 지원
나레이션 : 다양한 인센티브로 기업의 부담을 줄이고 첨단시설과 장비를 통해 혁신적인 제품을 생산하기 위한 인프라를 구축했습니다.
자막 : 12개의 기업지원시설을 통한 전국 식품기업 지원
자막 : 식품품질안전센터. 자가품질, 영양성분 등 분석 / HACCP 인증 컨설팅 지원
나레이션 : 우리는 식품의 기본인 안전과 소비자의 기호에 맞는 제품 개발을 지원합니다.
자막 : 식품기능성평가지원센터. 식품 기능성 원료 표준화ㆍ효능평가/인체 적용시험 및 식약처 인증 컨설팅 나레이션 : 또한 건강기능식품 개발을 위한 모든 과정을 지원합니다.
자막 : 기능성원료은행. 기능성 식품 원료의 생산ㆍ보관ㆍ공급
나레이션 : 국산 농산물에서 유래된 기능성 소재를 개발하고 고부가 가치 재품 개발을 위한 맞춤형 제형 기술과 안전성 검사 지원까지 기업에 어려움을 함께 해결해 나갑니다.
자막 : 기능성식품제형센터. 기능성 식품의 최적 제형 개발 및 설계
자막 : 식품패키징센터. 식품 포장설계ㆍ개발 및 유통환경 포장 안전성 분석 지원
나레이션 : 식품의 특성과 물류 유통에 최적화된 포장을 설계하며 안전하고 편리한 간편식 개발을 위한 첨단 기술을 지원합니다.
자막 : HMR기술지원센터. 비가열 살균, 간편식 포장 최신기술 지원
자막 : 파일럿플랜트. 시제품 생산 및 임가공
나레이션 : 건강기능식품 제조 인증 시설과 특화장비를 통해 중소기업에 시제품 생산을 도와주고 소스산업화를 위한 정보 제공과 상품화를 지원합니다.
자막 : 소스산업화센터. 소스 제조ㆍ추출 및 소스 레시피 개발 지원
자막 : 농식품원료중계공급센터. 원료 보관 및 조달 중계ㆍ지원
나레이션 : 식품 기업이 필요로 하는 원료를 안정적으로 공급받을 수 있도록 물류 인프라와 유통시스템을 마련합니다.
자막 : 식품벤처센터. 중소식품기업 육성을 위한 임대형 공장
나레이션 : 나아가 무한한 아이디어를 가진 청년 벤처 창업가를 위한 식품 창업 생태계를 만들어 갑니다.
자막 : 청년식품창업센터. 청년을 위한 창업 공간 및 창업교육 제공
나레이션 : 식품진흥원은 기업의 작은 이야기를 듣고 더 많은 기회를 만들어 갑니다.
자막 : 13개국 국제연구기관과의 활발한 교류. 미국, 영국, 프랑스, 독일, 네덜란드, 이탈리아, 스웨덴, 벨기에, 포르투갈, 중국, 일본, 말레이시아, 싱가포르
나레이션 : 산학연 교류 협력을 통해 글로벌 식품 기업에 기준을 제시하며 미래 식품 인재를 양성하여 세계를 무대로 한걸음 나아갈수 있도록 합니다.
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 미래를 위한 그린 시그널: 식품산업, ESG를 더하다
자막 : 국제 컨퍼런스와 세미나. DLG식품품평회 및 심포지엄
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 - 내외의 귀빈 여러분 그럼 지금부터 기조 강연을 이어가도록 하겠습니다.
자막: Keynote Speech 11th Foodpolis International canference. We've committed to remove carbon from our business. By 2050, we will reach net zero. Chris Hoogg(Nestle Head of Sustainability and Communications for AOA)
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 - 여러분도 아시다시피 네슬레는 세계 최대 식음료 회사입니다 설립된지 150년이 넘었습니다.
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 - 안전한 용매이고 재활용이 가능합니다. 반복적으로 사용이 가능하고 경제적인 이유로라도 용매는 재활용되어야합니다. 그것이 가능하고요.
나레이션 : 더 많은 입주기업에 제품들이 소비자와 만날수 있도록 푸드마켓, 각종 식품 축제를 통해 온라인 오프라인을 아우르는 마케팅을 지원합니다.
자막 : 푸드마켓. 판로지원/마케팅/홍보/판매
자막 : 식품대전. 기업과 소비자 만남의 기회 제공
나레이션 : 한국식품산업클러스터진흥원은 이제 새로운 10년을 생각합니다. 미래유망 식품을 특성화한 맞춤형 기술 지원으로 식품 산업 혁신 성장의 발판을 마련하고 스마트 팩토리 구축을 통해 지속 가능한 사업을 추진하며 식품산업 디지털화와 친환경 기술을 결합한 스마트 그린 산업단지를 조성해 나갈 것입니다.
자막 : 미래 유망 식품사업. 기능성식품/바이오식품/고령화식품/맞춤형식품/HMR식품 → 특성화 육성
자막 : 스마트그린 산단화. 스마트팩토리 구축, 그린패키징과 친환경 물류 구축, 청년인재양성을 통한 고급/실용인력 확보
자막 : 공유 플랫폼 구축 및 운영. 식품관련 특화장비의 공유플랫폼 구축, 벤처창업 촉진, 식품관련 빅데이터 구축
나레이션 : 나아가 식품진흥원의 기술과 인프라를 합계 산업계와 연결하는 식품산업 공유 플랫폼을 조성하여 한국판 UD를 선도하겠습니다.
자막 : VISION 2030 [3가지 미래중점사업]
자막 : 미래유망식품산업. 기능성식품, 바이오식품, 고령화식품, 맞춤형식품, HMR식품 → 특성화 육성
자막 : 스마트그린 산단화. 스마트팩토리 구축, 그린패키징과 친환경 물류 구축, 청년인재양성을 통한 고급/실용인력 확보
자막 : 공유 플랫폼 구축 및 운영사업. 식품관련 특화장비의 공유플랫폼 구축, 벤처창업 촉진, 식품관련 빅데이터 구축
나레이션 : 식품진흥원은 기업의 성장을 위한 길을 함께 만들어 가며 식품을 통해 모두가 행복한 미래를 꿈꿉니다. 여기는 국가식품클러스터, 우리는 한국식품산업클러스터진흥원 입니다.
자막 : FOODPOLIS 한국식품산업클러스터진흥원

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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
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기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
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그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
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또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
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기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
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이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
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그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
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먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
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초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
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기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
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그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
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부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
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다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
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어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
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이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
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먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
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파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
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이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
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작동됩니다.
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그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
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다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
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여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
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이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
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이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
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공지사항

<모집공고>2024년 고령친화식품 사용성평가 패널 3분기 모집...

 2024년 고령친화식품 사용성평가 패널 3분기 모집공고   한국식품산업클러스터진흥원에서는 고령친화우수식품 인증을 위한 3분기 사용성평가 수행 패널을 모집하오니 많은 관심과 참여바랍니다.  2024년 7월 16일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  □활동내용 ㅇ (기간) 주 2회 총 4일- 1차:’24 7. 23.(화) ~ 24.(수) / 2차:‘24. 7. 30(화) ~ 31.(수) 9:30~16:00  *일정 변경 시 사전 공지 예정ㅇ (시간) 1일 총 5회 진행(그룹당 4명), 5회 중 가능한 시간 그룹을 선택(택1)​ 1 2 3 4 5 09:30~10:30 10:30~11:30 13:00~14:00 14:00~15:00 15:00~16:00 * 평가상황에 따라 변경 가능 ​ㅇ (장소) 한국식품산업클러스터진흥원 내 식품품질안전센터ㅇ (내용) 고령친화우수식품 인증을 위한 사용성평가* 수행    * 제품을 개봉·조리 및 섭취하는데 있어 편리한 정도 및 고령자 배려기능 충족 등ㅇ (혜택) 1일 50,000원 지급(활동 종료 후 2주 내 지급 예정)​ □ 모집내용 ㅇ (모집대상) 저작 및 섭취기능에 문제가 없고, 식품 섭취에 대한 알레르기가 없는 만 65세 이상의 고령자, 총 20명  ㅇ (선발방법) 신규인원 우선 선발 후, 무작위(랜덤) 방식으로 선발 ㅇ (모집일정) 7. 16.(화) ∼ 7. 18.(목), 18:00시 까지     *  7. 19.(금) 선정 결과 안내  ㅇ (신청방법) 링크 또는 QR코드로 접속 후 신청서 제출               https://naver.me/xtg1dVDW ​ ㅇ (문의처) 품질안전팀 최수빈 인턴 ☎063-720-0614, qsut@foodpolis.kr​ ​   

모집기간: 2024.07.23~2024.07.31

공지사항

2024년 식품진흥원 제3차 대학생 현장실습생 모집 공고...

2024년 식품진흥원 제3차 대학생 현장실습생 모집 공고  2024년 제3차 한국식품산업클러스터진흥원 현장실습생을 모집하오니 대학 현장실습프로그램 담당자 및 대학생 여러분의 많은 관심과 참여 바랍니다.  2024년 7월 15일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  ​※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​

모집기간: 2024.07.15~2024.07.28

공지사항

[지정공고 제2024-12호] 2024년 제2차 고령친화우수식...

한국식품산업클러스터진흥원 고령친화산업지원센터 지정공고 제2024-12호​  2024년 제2차 고령친화우수식품 지정 공고   한국식품산업클러스터진흥원 고령친화산업지원센터는 고령친화산업진흥법 제12조 및 동법 시행령 제7조 및 제9조에 의거 『2024년 제2차 고령친화우수식품』을 아래와 같이 지정하였으며 시행령 제9조에 따라 이를 공고합니다.  2024년 7월 1일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  2024년 제2차 고령친화우수식품 지정농림축산식품부 소관의 고령친화우수식품을아래와 같이 지정갱신합니다.  - 아    래 -      지정번호 업체명 제품명 규격단계 생산용도 소관부처 제2024-12호 뽕의도리농업회사법인유한회사 소문난 한우편육 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-13호​ ㈜아워홈 행복한맛남계란후라이 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-14호​ ㈜아워홈​​ 행복한맛남계란후라이(냉동) 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-15호​ ㈜사랑과선행 효도쿡 마늘양념닭갈비 구이 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-16호​ ㈜사랑과선행​ 감자양파국 1단계 시설납품용 농림축산식품부 제2024-17호​ ㈜오뚜기​ 오쉐프 간편고등어구이 1단계 시설납품용 해양수산부 제2024-18호​ ㈜오뚜기​ 오쉐프 간편고등어구이 3단계 소비자 판매용​ 농림축산식품부

작성일자: 2024.07.01

공지사항

[정보제공] "2024 식품외식푸드테크 기술사업화 교육" 참여...

□ 사 업 명 : 2024 식품외식·푸드테크 기술사업화 교육 □ 사업목적 : 식품외식 및 푸드테크 관련 혁신기술 아이디어(아이템)을 보유한 교육참가자에게 기본교육, 심화교육, 실무교육등체계적 교육지원으로 준비된 전문인력 양성 □ 지원대상 : 사업공고일 기준 만 40세미만으로 식품외식 및 푸드테크 관련분야 아이디어 보유자 또는 팀(2인이상 구성) □ 모집규모 : 교육생 25명 내외 □ 모집분야 : 스마트팜, 농산물 생산·가공, 식품가공, 그린바이오, 친환경 농자재, BT·IT 등 식품외식 및 푸드테크 관련 분야 □ 교육혜택 ◦ 교육비 전액무료, 교육수료증 수여 및 우수 교육생(팀) 포상 ◦ 보유 아이디어에 대한 사업화 지원(시제품제작 무료제작) ◦ 교육생(팀) 1:1 전문가 지원(전담 퍼실리테이터 배정 및 전문가 자문 지원) ◦ 한국농수산대학교 창업보육센터 입주신청시 가점부여 * 세부내용 첨부파일 참고  

작성일자: 2024.06.27

공지사항

2024년도 디지털 식품 정보 플랫폼(2차년도) 구축 사업 사...

* 입 찰 명 : 2024년도 디지털 식품 정보 플랫폼(2차년도) 구축 사업* 계약조건 : 일반협상에의한계약[소프트웨어사업자(업종코드:1468)로 입찰참가자격을 등록한 자] * 사업공고마감일 : 2024. 7. 11(목요일) 15:00 * 사업 예산 : 금2,661,000,000원(금이십육억육천일백만원, VAT 포함) * 설명회 일시 : 2024. 6. 25.(화요일) 14:00 * 설명회 장소 : 식품진흥원 3층 (중회의실) / 주소:[30148] 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100 * 참석희망자는 설명회 시작 10분 전 도착 요망 * 관련 문의 : 디지털정보화팀 조혜린 대리 ☎ 063-720-0543  

작성일자: 2024.06.17

공지사항

장비공동활용 사용료 변경 및 의견수렴 안내...

 식품진흥원 장비공동활용 사용료 변경 및 의견수렴 안내 식품진흥원 기술 및 생산지원 장비사용료를 “국가연구시설 장비 이용료 산정 기본원칙”에 따라 변경하고자 하오니 사전안내 및 의견수렴을 다음과 같이 추진하고자 합니다.   □ 사 업 명: 개방형 공동장비 활용 지원사업   □ 변경내용: 붙임파일(장비사용료) 참조   □ 시행 예정일: 2025년 1월 1일부터   □ 의견수렴 기간: ’24. 6. 10. ~ 9. 9.(3개월)   □ 문 의: 식품진흥원 기업지원센터 (063-720-0500, 메일주소: helpdesk@foodpolis.kr)   ※ 변경 후 개방형 공동장비 활용 지원사업을 통해 20~70% 지속 지원 예정 

모집기간: 2024.06.10~2024.09.09

지원사업공고

[공고 제2024-24호] 2024년 전문코디네이터 기술애로 ...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-24호 2024년 한국식품산업클러스터진흥원전문코디네이터 기술애로 해결지원사업 모집공고(3차_변경)    한국식품산업클러스터진흥원에서는 「식품산업진흥법」 제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다.  우리 진흥원은 기업애로기술 중 중장기 개발과제에 대해 지원하고자 『2024년도 한국식품산업클러스터진흥원 전문코디네이터 기술애로 해결지원사업』을 아래와 같이 공고(변경)하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다.​ 2024년 7월 8일한국식품산업클러스터진흥원 이사장   ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  

작성일자: 2024.07.08

지원사업공고

[사업공고 제2024-2호] 2024년 제2차 고령친화우수식품...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-2호   2024년 제2차고령친화우수식품 사용성평가 비용 지원사업 공고   한국식품산업클러스터진흥원(이하 “식품진흥원”)은「고령친화산업진흥법」제10조에 따라 고령친화식품산업 활성화를 지원하기 위하여 농림축산식품부 및 해양수산부로부터 “고령친화산업지원센터”로 지정받은 공공기관입니다. 식품진흥원은 고령친화우수식품 지정을 위한 제반비용의 일부를 지원하고자『2024년도 제2차 고령친화우수식품 사용성평가 지원사업』을 다음과 같이 공고하오니 관련 기업의 많은 참여 부탁드립니다. 2024년 7월 1일한국식품산업클러스터진흥원 이사장 ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​

모집기간: 2024.07.08~2024.07.19

지원사업공고

2024년 3분기 고령친화식품 사용성평가 참여기업 모집 공고...

  2024년 3분기고령친화식품 사용성평가 참여기업 모집 공고   한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘진흥원’)은 고령친화산업진흥법 제10조에 따라 고령친화식품산업 활성화 지원을 위하여 고령친화산업지원센터로부터 ‘고령친화식품 사용성평가 운영기관’으로 지정받아 『고령친화우수식품 사용성평가 참여기업 모집』을 다음과 같이 공고 하오니 관심있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다.  2024년7월 1일한국식품산업클러스터진흥원 이사장 ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​

모집기간: 2024.07.01~2024.07.11

지원사업공고

2024년 한국식품산업클러스터진흥원 식품기업 시설인증 지원사...

 2024년 한국국가식품클러스터진흥원식품기업 시설인증 지원사업 모집 공고(3차_연장)​  한국식품산업클러스터진흥원은 「식품산업진흥법」제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다. 우리 진흥원은 국가식품클러스터 입주기업의 조기 정착 및 안정적 생산을 지원하고자『2024년도 식품기업 시설인증 지원사업』을 아래와 같이 공고하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다.​​   2024년 6월 17일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.06.03~2024.06.24

지원사업공고

24년 식품벤처센터 입주기업 성장지원사업(2차) 참여기업 모집...

   24년 식품벤처센터 입주기업 성장지원사업(2차) 참여기업 모집   한국식품산업클러스터진흥원에서는 국가식품클러스터 식품벤처기업 입주기업의 기업 경쟁력 제고 및 강소기업으로의 성장기반 마련을 지원하고자 「식품벤처센터 입주기업 성장지원 사업 참여기업 모집」을 아래와 같이 공고하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 바랍니다.  2024년 6월 20일한국식품산업클러스터진흥원 이사장 ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​

모집기간: 2024.06.20~2024.07.11

지원사업공고

[공고 제2024-21호] '24년 전문코디네이터 기술애로 해...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-21호 2024년 한국식품산업클러스터진흥원전문코디네이터 기술애로 해결지원사업 모집공고(3차_연장)    한국식품산업클러스터진흥원에서는 「식품산업진흥법」 제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다.  우리 진흥원은 기업애로기술 중 중장기 개발과제에 대해 지원하고자 『2024년도 한국식품산업클러스터진흥원 전문코디네이터 기술애로 해결지원사업』을 아래와 같이 공고(연장)하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다.​ 2024년 6월 14일한국식품산업클러스터진흥원 이사장   ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  

모집기간: 2024.06.03~2024.07.08

입찰공고

[입찰공고] 식품산업 융합데이터 과제발굴 및 서비스 고도화 I...

   우편번호: 35208주소: 대전광역시 서구 청사로 189 정부대전청사 3동홈페이지: http://www.pps.go.kr구매관리번호: 002461335-00 ​수요물자 조달 입찰 공고(긴급)(국내입찰, 협상에 의한 계약) < 이 계약은 청렴계약(서약)제가 적용됩니다 >  ​이 계약은 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제5조의2에 따른 청렴계약제가 적용됩니다. 입찰자는 반드시 입찰서 제출 시 아래 청렴계약서에 관한 내용을 숙지·승낙하여야 하며, 동 내용을 위반한 경우 발주기관의 조치에 대해서 어떠한 이의도 제기할 수 없습니다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제5조의2에 따라 이 입찰에 참여한 당사 대리인과 임직원은 입찰·낙찰, 계약 체결 및 이행, 감독, 검사 등의 과정(준공·납품 이후를 포함한다)에서 아래 각호의 청렴계약 조건을 준수할 것이며, 이를 위반한 때에는 입찰·낙찰을 취소하거나 계약을 해제·해지하는 등의 불이익을 감수하고, 이에 민·형사상 이의를 제기하지 않을 것임을 약정합니다. 1. 금품·향응, 사례, 증여, 취업제공(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함) 및 알선 등을 직접적·간접적으로 요구 또는 약속하거나 수수(授受)하지 않겠습니다. 2. 입찰가격의 사전 협의 또는 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 공정한 경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위를 하지 않겠습니다. 3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선‧청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다. 4. 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제4조의2제1항제2호 위반 시에 아래의 손해배상액을 납부토록 하겠습니다. - 입찰자: 입찰금액의 100분의 5- 계약상대자: 계약금액의 100분의 10이 입찰 설명서는 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가 문의사항이 있으면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다.  ○ 입찰참가자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(1588-0800)○ 계약담당자(입찰공고, 개찰, 계약방법 등):조달청 정보기술계약과, 윤희주, ☎ 070-4056-7497, yhj87@korea.kr- 주소: 우) 35208 대전광역시 서구 청사로 189 정부대전청사 ○ 수요기관: 한국식품산업클러스터진흥원, 디지털정보화팀, 윤지훈, ☎ 063-720-0545  1. 입찰개요○ 입찰공고번호: 20240728255-00​○ 수요물자구분: 용역○ 공고명: 식품산업 융합데이터 과제발굴 및 서비스 고도화 ISMP○ 계약구분: 총액계약○ 계약방법: 일반경쟁입찰○ 계약입찰방법: 일반(총액)협상에의한계약○ 국내/국제입찰 구분: 국내입찰○ 공동계약 및 구성방식: 전자문서 / 공동이행​○ 세부품명: 정보화전략계획서비스​○ 수량: 1○ 단위: 식○ 사업금액: 389,960,400원(부가가치세 포함)​○ 납품기한: 계약 후 150일 이내​○ 추정가격: 354,509,455원(부가가치세 제외)​○ 수요기관: 한국식품산업클러스터진흥원○ 검사/검수기관: 수요기관 / 수요기관○ 분할납품: 불가○ 인도조건: 과업내역에 따름○ 납품장소: 과업내역에 따름○ 기타사항: - 제안요청설명회 : 없음 - 하도급 :불허 - 차등점수제 : 적용(상세사항은 '6.협상대상자 선정 및 협상기준' 참조) 기타 세부사항은 전자입찰 공고서에 첨부된 과업내용서, 내역서 등을 반드시 확인하시기 바랍니다.​  ​ ​

모집기간: 2024.08.14~2024.08.20

입찰공고

[입찰공고 2024-70호] 중장기 경영전략 및 경영관리 고도...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 ​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-70호​ ㆍ공   고   명: 중장기 경영전략 및 경영관리 고도화 용역 ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 ESG전략팀 유아람​​​​(☎ 063-720-0548)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.06.24~2024.07.05

입찰공고

디지털 식품정보 플랫폼 구축(2차년도) 구축...

우편번호 35208주    소 : 대전광역시 서구 청사로 189번지 정부대전청사 3동​홈페이지 : http://www.pps.go.kr   이 입찰 설명서는 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가 문의사항이 있으면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다.  ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 계약담당자(입찰공고, 개찰, 계약방법 등): 조달청 정보기술계약과, 윤희주, ☎ 070-4056-7497​, FAX 0505-480-1165​- 주소: 우) 35208 대전광역시 서구 청사로 189번지 정부대전청사 3동​○ 수요기관(규격문의): 한국식품산업클러스터진흥원 전략기획부 박상혁, ☎ 063-720-0542​  ○ 입찰개요ㆍ 입찰공고번호 : 2024061063-00ㆍ 수요물자구분 : 용역​ㆍ 공고명 : 2024년도 디지털 식품정보 플랫폼(2차년도) 구축ㆍ 계약구분 : 총액계약​ㆍ 계약방법 : 제한경쟁입찰ㆍ 계약입찰방법 : 일반​(총액)협상에의한계약​​ㆍ 국내/국제입찰 구분 : 국내입찰ㆍ 공동계약 및 구성방식​ : 전자문서 / 공동이행​ㆍ 세부품명 : 정보시스템개발서비스​​​​ㆍ 수량 : 1​ㆍ 단위 : 식​ㆍ 사업금액 : 2,661,000,000​원(부가가치세 포함)​​ㆍ 납품기한 : 계약 후 210일 이내​​ㆍ 추정가격: 2,419,090,909​원(부가가치세 제외)​​ㆍ 수요기관 : 한국식품산업클러스터진흥원​​ㆍ 검사/검수기관 : 수요기관 / 수요기관​​ㆍ 분할납품 : 불가​ㆍ 인도조건 : 과업내역에 따름​​​​​ㆍ 납품장소 : 한국식품산업클러스터진흥원​ㆍ 하자담보책임기간 : 1년​ㆍ 하자담보비고내용 : 제안요청서에 의함 ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.07.08~2024.07.11

입찰공고

[입찰공고 2024-67호] 2024년 해외 기능성 원료 및 ...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 ​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-67호​ ㆍ공   고   명: 2024년 해외 기능성 원료 및 제품 동향 정보제공 용역 ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 기능성원료표준화팀 이관형 (☎ 063-720-0713)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.06.10~2024.06.21

입찰공고

[입찰공고 2024-36호] 2024년 고령친화우수식품 온라인...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 ​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-36호​ ㆍ공   고   명: 2024년 고령친화우수식품 온라인 홍보단 운영 용역 ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 고령친화산업지원센터 임하리 (☎ 063-720-0589)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

작성일자: 2024.05.14

입찰공고

[입찰공고 2024-55호] 2024년 기능성표시식품 개발 위...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 ​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-55호​ ㆍ공   고   명: 2024년 기능성표시식품 개발 위탁 용역 ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 기능성원료표준화팀 진소라 ​​​​(☎ 063-720-0712)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.05.09~2024.05.21

보도자료

(07.24) 식품진흥원, 경남지역 푸드테크 기술정보 세미나 ...

식품진흥원, 경남지역 푸드테크 기술정보 세미나 개최 - 대체소재 및 친환경 포장 중심의 최신 트렌드 정보공유 - 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 지난 7월 23일 진주바이오산업진흥원에서 경남지역 20개 기업을 대상으로 푸드테크 기술정보 세미나를 개최했다. 식품진흥원은 농림축산식품부의 지원을 받아 ‘권역별 산학연 기술지원사업’의 일환으로 지역 식품기업의 기술교류·협력 지원 및 세미나를 개최하고 있다. 이번 세미나에서는 푸드테크 산업 최신 동향을 반영하여 △클린라벨*을 위한 합성보존료·색소 등 대체소재 활용 가이드, △수출을 위한 주요 국가별 친환경 포장 정책과 제품 적용사례 등이 중점적으로 다뤄졌다. * 합성첨가물·보존제의 무첨가 및 소비자가 이해하기 쉬운 식품 원료를 사용·표시한 식품 식품진흥원은 이날 건강과 환경을 고려한 제품개발의 필요성을 강조하며, 사회적 이슈에 선제적으로 대응할 수 있도록 최신 기술 트렌드를 참석자들과 공유했다. 특히 식품기업이 디지털 환경에서 비즈니스 확장을 위한 식품산업 정보에 쉽게 접근할 수 있도록 ‘푸드e음*’ 플랫폼의 기능과 활용법도 함께 안내했다. * 민관의 식품데이터를 통합·공유하여 식품기업 간 연계 서비스를 제공하는 비즈니스 창출 플랫폼 식품진흥원 김영재 이사장은 “이번 세미나가 경남지역 기업들의 기술 기반을 강화하는 중요한 기회가 됐길 바란다”며 “식품진흥원은 앞으로도 국내 식품기업의 기술적 성장과 글로벌 시장에서의 경쟁력 강화를 위해 정보 제공과 기술 지원에 힘쓰겠다”고 밝혔다. 한편 식품진흥원은 2023년부터 농림축산식품부의 지원으로 ‘푸드테크 기반 특성화 기술 기업지원 정보구축 사업’에 따라 식물성 대체식품· 대체당·대체나트륨 등 트렌드 기술정보를 자체 수집하고 있으며, 관련 정보는 푸드e음을 통해 확인할 수 있다.  

작성일자: 2024.07.24

보도자료

(07.22) 식품진흥원⦁㈜바이텍, 세계 최초 오메가7 피부건...

식품진흥원⦁㈜바이텍, 세계 최초 오메가7 피부건강 기능성 인정 - 오메가7의 피부보습 효과로 식약처 개별인정 획득 - 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 '식품진흥원')은 국가식품클러스터 입주기업인 ㈜바이텍과 공동 연구한 오메가7이 개별인정형 원료(제2024-18호)로 등록되었다고 22일 밝혔다. 해당 기업은 건강기능식품 전문 개발기업으로 오메가7(팔밋올레산 함유 소재 명태 유래 정제어유) 연구를 지속해 왔다. 이와 함께 농림축산식품부의 지원을 받아 식품진흥원이 수행하는 △2017년 산학연 연구전담설치지원사업, △2020년 현장애로 기술지원사업(현 공동기술개발사업)에 참여하여 오메가7의 피부건강 관련 유효성 자료 및 안전성 자료를 확보하였다. 이후 인체적용시험에서도 유의미한 효과를 보여, 마침내 2024년 6월 27일 식약처로부터 △피부보습, △자외선에 의한 피부손상으로부터 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있음을 인정받았다. 개별인정형 원료는 고시되지 않은 기능성 원료의 기능성과 안전성을 입증해 제조사가 개별적으로 식약처로부터 인정받는 제도로, 향후 6년간 독점 제조·판매 권리를 가진다. 바이텍 이도행 대표는 “식품진흥원의 지원사업 덕분에 오메가7의 개별인정형 기능성 원료 인정이라는 쾌거를 이룰 수 있었다”며, “이를 바탕으로 해당 소재에 대한 시장 선점 기회를 얻게 되었다”고 고마움을 전했다.   김영재 이사장은 “국가식품클러스터 입주기업의 건강기능식품 시장 개척에 밑거름이 돼 보람을 느낀다”며 “식품진흥원은 앞으로도 공동기술개발을 비롯한 기업지원사업과 인프라를 활용해 기능성 식품산업 활성화에 보탬이 되겠다”고 말했다.    한편 식품진흥원은 농림축산식품부 산하 공공기관으로 식품 전문 국가산업단지인 국가식품클러스터의 운영과 관리를 위해 설립됐으며, △식품기능성평가지원센터, △기능성식품제형센터, △기능성원료은행 등 기능성식품 관련 시설을 포함한 12개 기업지원시설을 운영 중이다.   

작성일자: 2024.07.23

보도자료

(07.22) 식품진흥원, 고령친화우수식품 알리러 “실버푸드 ...

식품진흥원, 고령친화우수식품 알리러 “실버푸드 프렌즈”가 간다! - 국민의 눈높이에서 고령친화식품 전달하는 온라인 홍보단 발대식 개최 - 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)이 고령친화우수식품 온라인 홍보단 ‘실버푸드 프렌즈’ 발대식을 개최했다고 22일 밝혔다. 실버푸드 프렌즈는 고령친화식품을 의미하는 ‘실버푸드(silver food)’와 ‘프렌즈(friends)`의 합성어로 고령친화식품의 가치와 우수성을 친구처럼 친근하게 알린다는 의미를 담고 있다. 식품진흥원에서 올해 처음 시도되는 온라인 홍보단은 기존 지면광고 외에도 효과적으로 고령친화우수식품의 인지도를 높이고, 국민의 시각에서 쉽고 친숙하게 정보를 전달하기 위해 꾸려졌다. 특히 홍보단원이 청년·중년·노년층까지 생애주기별로 구성되어, 전 세대를 아우르는 콘텐츠 기획과 SNS 홍보를 통해 파급 효과를 극대화할 계획이다. 홍보단에게는 △고령친화우수식품 섭취 후기 및 영상 제작 △오프라인 행사 방문 취재 △월별 미션 활동이 주어지며, 제작된 콘텐츠는 식품진흥원 SNS채널(블로그, 유튜브, 인스타그램 등)에 적극 활용될 방침이다. 식품진흥원 김영재 이사장은 “초고령사회 진입을 앞두고 실버푸드에 대한 국민의 관심도가 높아지는 만큼, 실버푸드 프렌즈의 활발한 활동이 고령친화우수식품을 널리 알리는 기폭제 역할을 하길 바란다“고 전했다.  

작성일자: 2024.07.23

보도자료

(07.19) 식품진흥원, 하반기 학기제 현장실습생 모집...

식품진흥원, 하반기 학기제 현장실습생 모집 - 모집기간 7월 15일부터 26일까지 - 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)이 7월 15일부터 26일까지 대학생 표준 현장실습학기제 현장실습생을 모집한다. 올해로 3회차를 맞이한 현장실습학기제 프로그램은 청년 식품인력 육성을 위한 ‘현장실습 지원’사업의 일환으로, 농림축산식품부의 지원을 받아 식품진흥원이 수행하고 있다. 해당 프로그램은 식품산업에 관심 있는 대학생을 대상으로 식품진흥원의 인프라를 활용한 실무경험을 제공하며, 학점 이수 또한 가능하다. 식품진흥원에 따르면 이미 상반기에 8개교 20명이 수료하였고, 하반기 학기제 30명을 모집 중에 있다. 신청을 원하는 학생들은 각 대학 현장실습지원센터 및 식품진흥원 홈페이지를 통해 지원할 수 있다. 현장실습 참여자는 식품진흥원의 식품패키징팀, 소스산업화팀 외 13개 팀에 배치되어 현장감 있는 생산·기술 실무경험 외 기업지원, 기획 등 다양한 분야에서 경험을 쌓게 된다.   올해부터는 참여주도형 교육프로그램을 운영해, 학생들의 직무 이해도 향상과 더불어 식품기업 현장에서 요구되는 문제들을 스스로 프로젝트화하여 해결하도록 도울 예정이다.    식품진흥원 김영재 이사장은 “대학생들에게는 양질의 현장교육 경험을, 식품기업에게는 필요한 인재를 기를 수 있도록 농림축산식품부와 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.   

작성일자: 2024.07.19

보도자료

(07.19) 식품진흥원, 2024 AFRO 연계 국가식품클러...

식품진흥원, 2024 AFRO 연계 국가식품클러스터 투자유치설명회 개최 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)이 이달 27일 서울 강남구 코엑스에서 열리는 ‘2024 농식품 테크 스타트업 창업 박람회(이하 ’AFRO‘)’와 연계한 투자설명회를 개최한다고 19일 밝혔다. 전북 익산에 위치한 국가식품클러스터는 식품기업의 부가가치 창출을 목적으로 70만 평 규모, 식품기업 150개사가 집적화된 ‘국내 첫 식품 전문 국가산업단지’다. 현재 분양기업 124개사 중 82개 기업이 준공되어 생산·가동하고 있다. △한국농업기술진흥원, △농협중앙회, △코엑스가 공동 주관하는 AFRO는 국내 최대 규모의 농식품분야 스타트업 박람회로, 식품진흥원은 이와 연계해 △국가식품클러스터 현황과 전망, △주요 기업지원사업을 안내할 예정이다. 또한 AFRO가 진행되는 24~27일 3일간 국가식품클러스터 홍보관을 함께 운영해, 식품 및 푸드테크 기업이면 누구나 투자상담이 가능하다. 식품진흥원 김영재 이사장은 “국가식품클러스터는 글로벌 식품시장의 중심으로 도약하기 위해 경쟁력을 갖춰나가는 단계”라며 “앞으로도 국내 식품기업을 위한 다양한 지원 정책과 국가산업단지가 지닌 이점을 살려 기업 유치에 박차를 가하겠다”고 전했다. 식품진흥원은 국가식품클러스터 인지도 제고와 산업단지 기업유치를 위해 농림축산식품부의 지원으로 국내 식품기업 및 잠재투자자 대상 투자설명회를 개최해 왔다.  

작성일자: 2024.07.19

보도자료

(07.18) 식품진흥원, ESG혁신 주니어보드 발대식 개최...

식품진흥원, ESG혁신 주니어보드 발대식 개최 - 다양한 직급과 세대의 융합으로 경영혁신 활동 강화 - 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)이 ‘ESG혁신 주니어보드‘ 발대식을 개최했다고 17일 밝혔다. 식품진흥원은 다양한 직급·부서·연령층 융합을 위한 소통창구로서 주니어보드를 기획하고, EGS혁신 분야에 활용하기로 했다. 이에 따라 입사 7년 이하의 MZ세대 직원 7명을 위촉해 참신한 아이디어를 발굴·반영하는 등 유연한 조직문화를 구축하겠다는 계획이다. 제1기 주니어보드는 오는 2024년 12월까지 활동하며 △이사회, 간부회의 등 경영활동 참여 △우수사례 경진대회 평가위원 활동 △팀별 프로젝트 추진 △우수기관 벤치마킹 및 집합교육 참여 △정기소통회의를 통한 현안과 지정 주제에 대한 의견을 개진하게 된다. 김영재 이사장은 “이번 ESG혁신 주니어보드가 우리 조직의 지속 가능한 경영 실현과 화합에 마중물 역할을 하길 바란다”고 말했다. 또한 제1기 주니어보드 참여자는 “주니어보드 활동을 통해 조직 내 다양한 목소리를 반영하여 보다 창의적이고 포용적인 조직문화를 만들어 나가겠다”는 소감을 전했다.  

작성일자: 2024.07.18

채용공고

[공고 제2024-06호] 한국식품산업클러스터진흥원 이사장 공...

    한국식품산업클러스터진흥원 이사장 공개 모집       한국식품산업클러스터진흥원의 비전인『대한민국 식품산업의 미래가치를 창출하는 혁신성장 파트너』를 함께 실현해 나갈 덕망과 역량을 겸비한 이사장(기관장)을 모십니다. 2024년 7월 12일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장추천위원회     □ 모집직위 및 인원 : 이사장(기관장) 1명 ​ □ 자격요건 및 결격요건 ​   구분 주요내용 자격요건 • ‘이사장 후보 자격요건’ 참조 [별지 5] 결격요건 • 진흥원 정관 제9조(임원 결격사유)에 해당하는 자 ① 「국가공무원법」제 33조 각 호의 어느 하나에 해당하는 사람은 임원이 될 수 없다. ② 임원이 제1항의 어느 하나에 해당하게 되거나 임명당시 그에 해당하는 자로 밝혀졌을 때에는 당연 퇴직한다. ③ 제2항에 따라 퇴직된 임원이 퇴직 전에 행한 행위는 그 효력을 잃지 않는다.  □ 접수방법     접수기간 2024. 7. 12.(금) ∼ 2024. 7. 26.(금), 16:00 도착분에 한함(시간 엄수)* 접수기간 내 토요일,일요일, 법정 공휴일에는 방문 제출 불가 접수방법 방문, 등기우편(제출기한 내 도착분만 유효), 이메일 中 택일* 제출 시 자필 서명 필수 (이메일 제출 시 PDF 형식 제출 필수) 제 출 처 전북특별자치도 익산시 왕궁면 국가식품로 100 한국식품산업클러스터진흥원(우:54576) 경영지원부 운영지원팀(063-720-0526 / recruit@foodpolis.kr)         지원서 제출 시 작성한 한글파일(별지양식)을 반드시 첨부하여 주시기 바랍니다. 지원서 최종 제출 마감 기한 이후에는 입사지원 수정과 취소가 불가능합니다. 지원서 최종 제출 마감 기한 이후에 접수된 지원서는 제출하지 않은 것으로 간주되므로, 접수기간을 확인해주시기 바랍니다.  ​ □ 심사방법 및 절차   심사방법 •진흥원 「이사장추천위원회 운영규정」에서 정한 심사기준에 따름 •(1차) 서류심사 → (2차) 면접심사 심사절차 •면접심사는 서류심사 합격자를 대상으로 실시하되, 대상자·일시·장소 등은 개별 통보  □ 제출서류 ​   순 제출서류 제출부수 제출대상 1 지원서(진흥원 서식): 별지 1 1부 공통 필수 2 자기소개서: 별지 2 1부 3 직무수행계획서: 별지 3 1부 4 개인정보 수집 및 이용 동의서: 별지 4 1부 5 주민등록초본(남성의 경우 병역사항 必)*「개인정보 보호법」 제3조에 따른 주민번호 뒷자리 마스킹 처리 1부 6 학력증명서(대학원 등은 대학 이상 전체) 각 1부 7 기타 전문분야 자격증 등 응시원서 기재 내용과 관련된 증빙서류 1부 자격증빙서류   ​ □ 안내사항   1. 임기는 3년입니다. 연임여부는 진흥원 내규에 따릅니다. 2. 지원자가 2배수에 미달하거나, 심사결과 적격자가 없는 경우 재공모할 수 있습니다. 3. 지원서 양식은 진흥원 홈페이지(www.foodpolis.kr)에서 내려 받아 사용하기 바랍니다. ​4. 제출된 서류 원본은 면접 대상자에 한해 면접당일 필히 제출하시길 바랍니다. 5. 제출된 서류는 「채용절차의공정화에관한법률」에 따라 반환 청구할 수 있으며, 기재된 사실과 다름이 발견되는 경우에는 임명 추천을 취소할 수 있습니다. 6. 기타 자세한 내용은 진흥원 홈페이지를 참조하시기 바랍니다.                                   2024. 7. 12.          한국식품산업클러스터진흥원 이사장추천위원회

모집기간: 2024.07.12~2024.07.26

채용공고

[채용공고 2024-05호] 2024년 4차 직원(정규직, 계...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 제4차 직원(정규직/계약직/청년인턴​) 채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2024년 6월 18일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장      지원서 접수​  1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '24.6.18.(화) ~ 7.2.(화) 2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A(링크) 또는 유선(02-6949-0630)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.06.18~2024.07.02

채용공고

[채용공고 제2024-04호]2024년 사업본부장(별급) 채용...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 사업본부장(별급) 채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』​로 조성해 나갈 전문성과 역량을 갖춘 사업본부장을 다음과 같이 채용하오니 많은 응모 바랍니다.​ 2024년 5월 27일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장    지원서 접수​  1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/app/jobnotice/view?systemKindCode=MRS2&jobnoticeSn=182511​ ​​2) 접수기간: '24.5.27.(월) ~ 6.10.(월) 16:00 2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(063-720-0713)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.05.27~2024.07.18

채용공고

[채용공고 2024-03호] 2024년 제3차 직원(계약직​)...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 제3차 직원(계약직​) 채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2024년 4월 2일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장    지원서 접수​  1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '24.4.2.(화) ~ 4.16.(화) 2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(063-720-0713)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.04.02~2024.04.16

채용공고

[채용공고 2024-02호] 2024년 제2차 직원(정규직​)...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 제2차 직원(정규직​) 채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2024년 2월 29일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '24.2.29.(목) ~ 3.14.(목) 2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(02-6949-0630)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.02.29~2024.03.14

채용공고

[채용공고 2024-01호] 2024년 제1차 직원(계약직/청...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 제1차 직원(계약직/청년인턴​)채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2024년 1월 8일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '24.1.8.(월) ~ 1.22.(월) 16:00까지2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(070-7931-0310)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.01.08~2024.01.22

입주기업 채용공고

국가식품클러스터 입주기업 채용정보 일람...

입주기업 채용정보 일람(7월)​​   1) 한국식품산업클러스터진흥원 입주기업 총괄표    2) 한국식품산업클러스터진흥원 입주기업 채용정보     3) 채용문의- 전북산학융합원 이현아매니저 070-8664-7652  

작성일자: 2024.07.19

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제24-1호] 에스시디디 (채용직무-영업,...

[입주기업 채용공고 제24-1호] 에스시디디 (채용직무-영업,품질관리,생산직)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 SCDD 사업자번호204-86-26149 업종 수산식물 가공 저장 처리업 세부업종 김 가공, 무역 대표전화 주소 전북특별자치도 익산시 왕궁면 동촌리 725 구인내용 직무 영업 인원 3 임금 면접 후 협의 근무시간 09:00~18:00 경력 신입(무관), 경력(1년 이상) 학력 자격/면허 나이/성별 ​ 우대사항/기타 직무 품질관리 인원 1 임금 면접 후 협의 근무시간 ​09:00~18:00​ 경력 무관 학력 자격/면허 ​ 나이/성별 우대사항/기타 직무 생산직 인원 1 임금 시급 9,860원이상 근무시간 ​09:00~18:00​ 경력 무관 학력 무관 자격/면허 ​ 나이/성별 우대사항/기타 복리후생 직무 전반적인 생산업무, 재고파악생산,품질관리 담당 고용형태 정규직 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 O 차량유지비 O 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타 직무 영업,품질관리,생산직 고용형태 기간의 정함이 없는 근로계약 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 X​​ 차량유지비 O 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타    

작성일자: 2024.07.19

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제24-3호] 나리찬 (채용직무-온라인 담...

[입주기업 채용공고 제24-3호] 나리찬 (채용직무-온라인 담당자)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 나리찬 사업자번호 510-87-01036 업종 과실 및 그외 채소 절임식품 제조업 세부업종 김치, 기타 과실, 채소, 절임식품 대표전화 주소 전북특별자치도 익산시 왕궁면 국가식품로 150 구인내용 직무 온라인 담당자 인원 1 임금 면접 후 협의 근무시간 9:00~18:00 경력 무관 학력 무관 자격/면허 나이/성별 우대사항/기타 포토샵, 일러스트 자격증 우대 복리후생 직무 온라인 담당자 고용형태 기간의 정함이 없는 근로계약 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 X​​ 차량유지비 X 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타      

작성일자: 2024.07.19

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제24-4호] 네오크레마 (채용직무-공정관...

[입주기업 채용공고 제24-4호] 네오크레마 (채용직무-공정관리직)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 네오크레마 사업자번호 215-86-93463 업종 과실 및 그외 채소 절임식품 제조업 세부업종 김치, 기타 과실, 채소, 절임식품 대표전화 주소 전북특별자치도 익산시 왕궁면 국가식품로 150 구인내용 직무 공정관리직 인원 1 임금 연봉 2,500만원 ~ 3,000만원 근무시간 9:00~18:00 경력 무관 학력 무관 자격/면허 나이/성별 우대사항/기타 엑셀 등 컴퓨터활용자격증 우대 복리후생 직무 공정관리직 고용형태 기간의 정함이 없는 근로계약 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 X​​ 차량유지비 X 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타      

작성일자: 2024.07.19

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제24-5호] 비티씨 (채용직무-공정 및 ...

[입주기업 채용공고 제24-5호] 비티씨 (채용직무-공정 및 품질관리)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 비티씨 사업자번호 134-86-31381 업종 세부업종 대표전화 주소 전북특별자치도 익산시 왕궁면 푸드폴리스로5길 11 구인내용 직무 공정 및 품질관리 인원 1 임금 연봉 3,000만원 근무시간 8:30~18:00 경력 무관 학력 무관 자격/면허 나이/성별 우대사항/기타 동종업계 경력자 / 식품관련 전공자 우대 복리후생 직무 공정 및 품질관리 고용형태 기간의 정함이 없는 근로계약 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 X​​ 차량유지비 X 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타      

작성일자: 2024.07.19

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[입주기업 채용공고 제24-6호] 절임마을 (채용직무-생산직)...

[입주기업 채용공고 제24-6호] 절임마을 (채용직무-생산직)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 절임마을 사업자번호 613-86-01852 업종 세부업종 대표전화 주소 전북특별자치도 익산시 왕궁면 푸드폴리스로5길 11 구인내용 직무 생산직 인원 8 임금 월급 220만원 ~230만원 근무시간 8:30~18:00 경력 무관 학력 무관 자격/면허 나이/성별 50대~ 60대 중반 /여 우대사항/기타 복리후생 직무 생산직 고용형태 기간의 정함이 없는 근로계약 퇴직급여 O​ 사회보험 O​ 통근버스 X​​ 차량유지비 X 식사제공 O​ 기숙사 X​ 기타      

작성일자: 2024.07.19

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