본문 바로가기

사이트맵

닫기

FoodPolis 알림

홍보영상 유튜브영상
사람과 사람, 식품과 혁신이 만나는 곳.
여기는 국가식품클러스터, 우리는 한국식품산업클러스터진흥원입니다.
나레이션 : 이곳은 국내 첫 식품전문산업단지. 사람과 사람 그리고 식품과 혁신이 만나는 국가식품클러스터의 이야기를 시작합니다.
담꽃 오숙경 대표 : 식품이라는 같은 업종 을 실질적으로 운영하면서 겪는 어려움을
리발란스케이 구자곤 대표 : 뭐 레시피 개발하는 부분 연구하는 부분부터 지원을 받았고요. 그리고 추후 식품 창업을 하면서
프레시고 이진구 대표 : 신제품 개발을 위한 그런 테스트 장비들이 갖춰져 있어서
담꽃 오숙경 대표 : 타기업들과 함께 나눌 수 있어서
프레시고 이진구 대표 : 그런 것 들을 활용할 수 있는 것들이 저희 입주기업으로서는 상당히 큰
리발란스케이 구자곤 대표 : 다양한 실질적인 도움을 많이 받았습니다.
나레이션 : 국가식품클러스터 식품을 통해 건겅한 미래를 준비하는 우리의 이름입니다. 당연하지만 결코 쉽지 않은 식품산업을위한 최적의 조건들을 갖추는 것 우리는 여기서부터 시작했습니다.
자막 : 원료/기술/제품생산/유통,수출/익산IC 인접/양질의 농산물 원료/새만금,신항만 등
나레이션 : 생산을 위한 양질의 원료부터 물류 유통의 최적의 인프라로 식품산업의 미래를 내다봅니다.
자막 : 한국식품산업클러스터진흥원. 기업지원ㆍ기업유치 등 클러스터의 총괄 운영
나레이션 : 우리는 식품기업에게 필요한 것이 무엇인지 끈임없이 고민했습니다.
자막 : 법인세 감면, 각종 투자 인센티브. 법인세 최초 5년 면제, 다양한 보조금 지원
나레이션 : 다양한 인센티브로 기업의 부담을 줄이고 첨단시설과 장비를 통해 혁신적인 제품을 생산하기 위한 인프라를 구축했습니다.
자막 : 12개의 기업지원시설을 통한 전국 식품기업 지원
자막 : 식품품질안전센터. 자가품질, 영양성분 등 분석 / HACCP 인증 컨설팅 지원
나레이션 : 우리는 식품의 기본인 안전과 소비자의 기호에 맞는 제품 개발을 지원합니다.
자막 : 식품기능성평가지원센터. 식품 기능성 원료 표준화ㆍ효능평가/인체 적용시험 및 식약처 인증 컨설팅 나레이션 : 또한 건강기능식품 개발을 위한 모든 과정을 지원합니다.
자막 : 기능성원료은행. 기능성 식품 원료의 생산ㆍ보관ㆍ공급
나레이션 : 국산 농산물에서 유래된 기능성 소재를 개발하고 고부가 가치 재품 개발을 위한 맞춤형 제형 기술과 안전성 검사 지원까지 기업에 어려움을 함께 해결해 나갑니다.
자막 : 기능성식품제형센터. 기능성 식품의 최적 제형 개발 및 설계
자막 : 식품패키징센터. 식품 포장설계ㆍ개발 및 유통환경 포장 안전성 분석 지원
나레이션 : 식품의 특성과 물류 유통에 최적화된 포장을 설계하며 안전하고 편리한 간편식 개발을 위한 첨단 기술을 지원합니다.
자막 : HMR기술지원센터. 비가열 살균, 간편식 포장 최신기술 지원
자막 : 파일럿플랜트. 시제품 생산 및 임가공
나레이션 : 건강기능식품 제조 인증 시설과 특화장비를 통해 중소기업에 시제품 생산을 도와주고 소스산업화를 위한 정보 제공과 상품화를 지원합니다.
자막 : 소스산업화센터. 소스 제조ㆍ추출 및 소스 레시피 개발 지원
자막 : 농식품원료중계공급센터. 원료 보관 및 조달 중계ㆍ지원
나레이션 : 식품 기업이 필요로 하는 원료를 안정적으로 공급받을 수 있도록 물류 인프라와 유통시스템을 마련합니다.
자막 : 식품벤처센터. 중소식품기업 육성을 위한 임대형 공장
나레이션 : 나아가 무한한 아이디어를 가진 청년 벤처 창업가를 위한 식품 창업 생태계를 만들어 갑니다.
자막 : 청년식품창업센터. 청년을 위한 창업 공간 및 창업교육 제공
나레이션 : 식품진흥원은 기업의 작은 이야기를 듣고 더 많은 기회를 만들어 갑니다.
자막 : 13개국 국제연구기관과의 활발한 교류. 미국, 영국, 프랑스, 독일, 네덜란드, 이탈리아, 스웨덴, 벨기에, 포르투갈, 중국, 일본, 말레이시아, 싱가포르
나레이션 : 산학연 교류 협력을 통해 글로벌 식품 기업에 기준을 제시하며 미래 식품 인재를 양성하여 세계를 무대로 한걸음 나아갈수 있도록 합니다.
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 미래를 위한 그린 시그널: 식품산업, ESG를 더하다
자막 : 국제 컨퍼런스와 세미나. DLG식품품평회 및 심포지엄
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 - 내외의 귀빈 여러분 그럼 지금부터 기조 강연을 이어가도록 하겠습니다.
자막: Keynote Speech 11th Foodpolis International canference. We've committed to remove carbon from our business. By 2050, we will reach net zero. Chris Hoogg(Nestle Head of Sustainability and Communications for AOA)
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 - 여러분도 아시다시피 네슬레는 세계 최대 식음료 회사입니다 설립된지 150년이 넘었습니다.
자막 : 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스 - 안전한 용매이고 재활용이 가능합니다. 반복적으로 사용이 가능하고 경제적인 이유로라도 용매는 재활용되어야합니다. 그것이 가능하고요.
나레이션 : 더 많은 입주기업에 제품들이 소비자와 만날수 있도록 푸드마켓, 각종 식품 축제를 통해 온라인 오프라인을 아우르는 마케팅을 지원합니다.
자막 : 푸드마켓. 판로지원/마케팅/홍보/판매
자막 : 식품대전. 기업과 소비자 만남의 기회 제공
나레이션 : 한국식품산업클러스터진흥원은 이제 새로운 10년을 생각합니다. 미래유망 식품을 특성화한 맞춤형 기술 지원으로 식품 산업 혁신 성장의 발판을 마련하고 스마트 팩토리 구축을 통해 지속 가능한 사업을 추진하며 식품산업 디지털화와 친환경 기술을 결합한 스마트 그린 산업단지를 조성해 나갈 것입니다.
자막 : 미래 유망 식품사업. 기능성식품/바이오식품/고령화식품/맞춤형식품/HMR식품 → 특성화 육성
자막 : 스마트그린 산단화. 스마트팩토리 구축, 그린패키징과 친환경 물류 구축, 청년인재양성을 통한 고급/실용인력 확보
자막 : 공유 플랫폼 구축 및 운영. 식품관련 특화장비의 공유플랫폼 구축, 벤처창업 촉진, 식품관련 빅데이터 구축
나레이션 : 나아가 식품진흥원의 기술과 인프라를 합계 산업계와 연결하는 식품산업 공유 플랫폼을 조성하여 한국판 UD를 선도하겠습니다.
자막 : VISION 2030 [3가지 미래중점사업]
자막 : 미래유망식품산업. 기능성식품, 바이오식품, 고령화식품, 맞춤형식품, HMR식품 → 특성화 육성
자막 : 스마트그린 산단화. 스마트팩토리 구축, 그린패키징과 친환경 물류 구축, 청년인재양성을 통한 고급/실용인력 확보
자막 : 공유 플랫폼 구축 및 운영사업. 식품관련 특화장비의 공유플랫폼 구축, 벤처창업 촉진, 식품관련 빅데이터 구축
나레이션 : 식품진흥원은 기업의 성장을 위한 길을 함께 만들어 가며 식품을 통해 모두가 행복한 미래를 꿈꿉니다. 여기는 국가식품클러스터, 우리는 한국식품산업클러스터진흥원 입니다.
자막 : FOODPOLIS 한국식품산업클러스터진흥원

홍보영상

자막보기
성공사례 유튜브영상
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.

성공사례

자막보기
장비활용 유튜브영상
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.

장비활용

자막보기
국클소식 유튜브영상
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
초임계추출기를 소개합니다. 초임계추출기란?
초임계유체 추출 기술을 활용할 수 있는 장비를 말하는데요.
여기서 초임계유체 추출 기술이란?
기체인 이산화탄소를 초임계유체화해 이를 용매로 사용함으로써 물질을 분리하는 기술로 혼합물 분리, 고분자 물질의 정제, 천연식물을 통한 ??(0:34), 향료와 같은 유효 성분 분리 등에 활용하고 있습니다.
해당 기술은 에너지를 절약할 수 있는 무공해 공정개발로 응용범위가 넓으며 최근 상업화가 활발히 진행되고 있기도 하답니다.

그렇다면 초임계유체란 무엇일까요?
일반적으로 액체와 기체의 두 상태가 서로 분간할 수 없게 되는 임계 상태에서의 온도와 증기압을 임계점이라고 하는데요.
이러한 정의에 따라 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 갖는 상태의 액체나 기체와는 다른 고유의 특성을 지닌 물질을‘초임계유체’라고 부릅니다.
이처럼 특별한 기술을 구현하는 초임계 추출기, 그 원리와 적용 분야는 과연 어떻게 될까요?

초임계추출기의 용매로 사용되는 이산화탄소를 장비에 공급해 적정한 온도와 압력을 임계점까지 가하여 초임계상태로 만드는 원리로
작동됩니다.
이때 이산화탄소는 초임계유체 상태로 존재하게 되는데요.
초임계유체는 물리적 성질의 특성상 높은 용해력과 물질 및 열의 빠른 이동이 이루어지는 용매 역할을 하여 낮은 점도, 높은 확산 계수, 낮은 표면장력으로 인한 미세공으로의 빠른 침투성을 보입니다.
그렇다면 초임계추출기를 적용할 수 있는 분야에는 어떤 것이 있을까요?
초임계추출기는 먼저 동물유지나 식물유지 등의 식품원료를 추출하는 데 사용하고 있습니다.
또한 식품에서 지방을 제거하거나 커피나 차의 카페인을 제거하는 데에도 사용되며 향신료의 추출에도 적합합니다.
뿐만 아니라 효소나 비타민 등의 정제 및 회수에도 용이하며 동물이나 식물에서 약조성분을 추출하는 데도 이용 가능합니다.
이와 더불어 의약품 원료의 농축과 정제, 탈용제, 지방 혼합물의 분리에도 활용되고 있답니다.
어떠셨나요? 어려웠던 개념이 이제 쉽게 느껴지지 않나요?
한 큐에 알아보는 장비활용설명서는 한국식품산업클러스터진흥원 구축장비에 대한 여러분의 궁금점을 풀어드리기 위해 다시 돌아오겠습니다.
그럼 다른 장비와 함께 만나요.
기능성평가장비, 조직병리시스템을 소개합니다. 조직병리시스템이란?
부검 후 얻어진 실험동물의 조직을 슬라이드 표본으로 제작하여 효능 및 독성을 평가하기 위한 시스템을 말합니다.
이러한 과정을 거친 뒤 조직병리검사에 따라 다양한 염색을 적용할 수 있게 됩니다.
이렇게 실험동물로부터 채취한 조직이나 세포를 통해 조직병리검사를 시행하고 나면 의약품이나 건강기능식품, 또는 화장품이나 화학물질, 농약 등의 개발에 중요한 척도로 이용하게 되는데요.
조직병리의 판독결과는 시험물질의 효능과 안전성을 평가하는 데 매우 핵심적인 역할을 하기 때문에 그만큼 조직병리시스템의 중요도가 높다고 볼 수 있습니다.
그렇다면 조직병리시스템의 전체적인 과정은 어떻게 될까요?
먼저 조직을 채취한 뒤 전처리를 진행합니다.
다음으로는 카세트라벨러, 조직처리기, 조직포매기, 슬라이드벨러, 조직절편기, 자동염색 및 봉입기, 조직 판독 및 슬라이드 보관순으로 진행되며 마무리된다.
이때, 각 장비들의 원리는 다음과 같습니다.
먼저 조직처리기는 조직의 수분을 제거하고 파라핀을 침투시켜 조직을 고정하는 작업이 가능한데요.
이를 통해 조직의 구조를 보전하면서도 표본제작에 적합하게끔 변형시키는 역할을 수행합니다.
다음으로 조직포매기는 박절이 용이하도록 파라핀 블록을 제작하는 장비인데요.
파라핀이 침투된 조직을 몰드에 넣은 뒤, 한 번 더 감싸는 과정을 거칩니다.
이렇게 제작된 파라핀 블록은 조직절편기를 통해 마이크로 단위의 얇기로 일정하게 잘라지게 됩니다.
한편 대부분의 조직은 색깔이 없기 때문에 염색을 하지 않고서는 광학현미경으로 조직을 관찰하기 어려운데요.
이를 위해 자동염색 및 봉입기로 조직에 색을 입힙니다.
이렇게 조직의 구성 성분을 여러 가지 색깔과 강도로 염색시키면 쉽게 구분할 수 있어 관찰이 한결 편해진답니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.
자막 준비중 입니다.

국클소식

자막보기

카드뉴스

한국식품산업클러스터진흥원의 소식을 알아보세요.

자세히보기

새로운 소식

공지사항

[지정공고 제2024-3호] 2024년 고령친화우수식품 지정갱...

한국식품산업클러스터진흥원 고령친화산업지원센터 지정공고 제2024-3호​     2024년 고령친화우수식품 지정갱신 공고      한국식품산업클러스터진흥원 고령친화산업지원센터는 고령친화산업진흥법 제12조 및 동법 시행령 제7조 및 제9조에 의거 『2024년 고령친화우수식품』을 아래와 같이 지정하였으며 시행령 제9조에 따라 이를 공고합니다.    2024년 2월 16일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장     2024년 고령친화우수식품 지정갱신 농림축산식품부 소관의 고령친화우수식품을 아래와 같이 지정갱신합니다.    - 아    래 -          지정번호 업체명 제품명 규격단계 생산용도 소관부처 제2021-13호 ㈜현대그린푸드 더 부드러운 소고기 장조림 2단계 소비자판매용 농림축산식품부 제2021-25호 ㈜복지유니온 연하도움식 소고기죽 3단계 시설납품용 농림축산식품부    

작성일자: 2024.02.16

공지사항

2024년 제 1차 식품진흥원 현장실습생 추가모집 공고문...

2024년 제1차 식품진흥원 현장실습생 추가모집   2024년 제1차 한국식품산업클러스터진흥원 현장실습생을 추가모집하오니 대학 현장실습프로그램 담당자 및 대학생 여러분의 많은 관심과 참여 바랍니다. 2024년 2월 15일한국식품산업클러스터진흥원 이사장   ​※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​. 

모집기간: 2024.02.15~2024.02.16

공지사항

익산시 국가식품클러스터 출퇴근버스(시내버스 포함) 노선 및 운...

익산시 국가식품클러스터 근로자 전용 출퇴근 통근버스 운행 국가식품클러스터 시내버스 운행 안내 (`22. 11. 15. 지간선제 시행) ▣ 수요응답형 다이로움 버스 이용 안내(5770번 평일 오전10시~오후 4시) ​    식품진흥원 운영 통근버스 노선 및 운행시간 <운행 노선도>  <운행 노선도>    

작성일자: 2024.02.01

공지사항

[지정공고 제2024-2호] 2024년 제1차 고령친화우수식품...

한국식품산업클러스터진흥원 고령친화산업지원센터 지정공고 제2024-2호  2024년 제1차 고령친화우수식품 지정 계획   한국식품산업클러스터진흥원(이하 “식품진흥원”)은「고령친화산업진흥법」제10조에 따라 고령친화식품산업 활성화를 지원하기 위하여 농림축산식품부 및 해양수산부로부터 “고령친화식품산업지원센터”로 지정받은 공공기관입니다. 식품진흥원은 법 제12조에 따라 『2024년 제1차 고령친화우수식품 지정 계획』을 아래와 같이 공고하오니 관련 산업체의 적극적인 참여를 바랍니다. 2024년 1월 29일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다. ​

모집기간: 2024.02.05~2024.02.23

공지사항

[공고 제2024-07호] 2024년 청년식품 창업 패키지(초...

 한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-07호​ 2024년 청년식품 창업 패키지(초기창업) 참여기업 모집 공고   식품분야 혁신창업자를 발굴하고 사업화를 지원하는 2024년 청년식품 창업 패키지(초기창업)에 참여할 창업자를 다음과 같이 모집합니다.  2024년 1월 26일한국식품산업클러스터진흥원 이사장   ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.​

모집기간: 2024.01.26~2024.02.16

공지사항

<모집공고>2024년 고령친화식품 사용성평가 패널 1분기 모집...

 2024년 고령친화식품 사용성평가 패널 1분기 모집공고   한국식품산업클러스터진흥원에서는 고령친화우수식품 인증을 위한 1분기 사용성평가 수행 패널을 모집하오니 많은 관심과 참여바랍니다.  2024년 1월 24일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  □활동내용 ㅇ (기간) 2024. 1. 29.(월) ~ 2.1.(목)  4일   *변경가능하며, 변경 시 사전 공지 예정ㅇ (시간) 1일 총 5회 진행(그룹당 4명), 5회 중 가능한 시간 그룹을 선택(택1)​ 1 2 3 4 5 09:30~10:30 10:30~11:30 13:00~14:00 14:00~15:00 15:00~16:00 * 상황에 따라 변경 가능 ​ㅇ (장소) 한국식품산업클러스터진흥원 내 식품품질안전센터ㅇ (내용) 고령친화우수식품 인증을 위한 사용성평가* 수행    * 제품을 개봉·조리 및 섭취하는데 있어 편리한 정도 및 고령자 배려기능 충족 등ㅇ (혜택) 일당 50,000원 지급(세금별도 차감, 활동종료 후 2주 내 지급 예정)​ □ 모집내용 ㅇ (모집대상) 저작 및 섭취기능에 문제가 없고, 식품 섭취에 대한 알레르기가 없는 만 65세 이상의 고령자  ㅇ (모집인원) 총 20명   ㅇ (선발방법) 신규인원 우선 선발 후, 무작위(랜덤) 방식으로 선발 ㅇ (모집일정) 1. 24.(수) ∼ 1. 25.(목), 18:00시 까지     *  1. 26.(월) 선정 결과 문자 발송 예정  ㅇ (신청방법) 하단 링크 접속 후 설문지 작성 및 제출                    https://naver.me/F3OmjtlW ㅇ (문의처) 품질안전팀 박주현 대리 ☎063-720-0612, jhpark@foodpolis.kr​ ​   

모집기간: 2024.01.29~2024.02.01

지원사업공고

[공고 제2024-09호] 2024년 전통식품 품질인증 기업 ...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-09호  2024년 전통식품 품질인증 기업 경쟁력 강화 지원사업 모집공고​​ 한국식품산업클러스터진흥원은「식품산업진흥법」제12조의2에 따라 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다.  소스산업화센터는 전통식품 품질인증 기업의 품질 강화와 마케팅 지원을 통해 안정적인 성장기반 마련을 목표로 『2024년 전통식품 품질인증 기업 경쟁력 강화 지원사업』을 아래와 같이 공고하오니 관심 있는 전통식품 품질인증 기업의 많은 참여 부탁드립니다.​ 2024년 2월 5일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.02.21~2024.02.29

지원사업공고

[공고 제2024-08호] 2024년 국가식품클러스터 통합마케...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-08호  2024년 국가식품클러스터 통합마케팅활성화 지원사업 참여기업 모집 공고​  국가식품클러스터 식품기업의 글로벌 식품을 발굴하고 수출기반 조성 및 해외 경쟁력 강화를 위한  「2024 통합마케팅 활성화 지원」 사업 참여기업 모집을 다음과 같이 공고합니다.​  2024년 2월 5일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.02.05~2024.03.04

지원사업공고

2024년 농생명·바이오소재 기반 산업화 기술촉진 지원사업 기...

  2024년 스마트 특성화 기반 구축사업농생명·바이오소재 기반 산업화 기술촉진 지원사업기술지원 사업공고  지역혁신자원 및 역량을 기반으로 기업의 혁신 활동을 촉진하여 지역 농생명 산업의 기술경쟁력 확보 및 지역경제 활성화에 기여하기 위한 「농생명·바이오소재 기반 산업화 기술촉진 지원사업」의 기술지원 수요를 아래와 같이 공고하오니 관심 있는 기업 관계자 여러분들의 많은 신청 바랍니다.  2024년 02월 01일 농생명·바이오소재 기반 산업화 기술촉진 지원사업단장  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  

모집기간: 2024.01.01~2024.12.31

지원사업공고

[공고 제2024-06호] 2024년 소스개발 및 생산지원 사...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-06호 2024년 소스개발 및 생산지원 사업 공고​ 우리 식품진흥원 소스산업화센터는 소스·전통식품 산업 육성 및 활성화를 위하여 『2024년도 소스개발 및 생산지원 사업』을 다음과 같이 공고하오니 관심 있는 기업 및 기관에서는 많은 활용바랍니다.1월 29일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.​

모집기간: 2024.01.29~2024.12.31

지원사업공고

[공고 제2024-01-05호] 2024년 한국식품산업클러스터...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-01-05호  2024년 한국식품산업클러스터진흥원전문 코디네이터 기술애로 지원사업 모집공고(1차)  한국식품산업클러스터진흥원은「식품산업진흥법」제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다. 우리 진흥원은 기업애로기술 중 중장기개발과제에 대해 지원하고자 『2024년도 한국식품산업클러스터진흥원 전문 코디네이터 기술애로 지원사업』을 아래와 같이 공고하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다. ’24년 1월 3일한국식품산업클러스터진흥원 이사장   * 협동수행기관 자격요건: 식품관련 경력 15년 이상 전문가 보유기관, 및 최근 3년간 정부 지원과제(시제품제작 지원, 식품관련 우대) 2건이상 수행 한 기관(기업)​※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다​

모집기간: 2024.02.05~2024.02.16

지원사업공고

[공고 제2024-05호] 2024년 한국식품산업클러스터진흥원...

한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2024-05호  2024년 한국식품산업클러스터진흥원소스・전통장류 혁신성장지원사업 모집공고  한국식품산업클러스터진흥원은「식품산업진흥법」제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다. 우리 진흥원은 입주 및 국내 식품기업의 기술 경쟁력 강화를 지원하고자 『2024년도 소스・전통장류 혁신성장 지원사업』을 아래와 같이 공고하오니 관심 있는 기업의 많은 참여 부탁드립니다.  ’24년 1월 25일한국식품산업클러스터진흥원 이사장  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.02.09~2024.02.23

입찰공고

[입찰공고 2024-04호] 한국식품산업클러스터진흥원 청년식품...

 우편번호: 54907​​주소: 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100​홈페이지: http://foodpolis.kr  물품 제조 입찰 공고(긴급)-중소기업자간 경쟁제품​​  이 입찰설명서는 조달청이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 자세히 알고 지켜야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가 문의사항이 있으면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다.① ​입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800​)​​②​ 계약담당자(입찰공고, 개찰, 계약방법 등): 한국식품산업클러스터진흥원​ 경영지원부 재무관리팀​ 조봉현​ (☎ 063-720-0531)​③ 사업(규격)담당자: 한국식품산업클러스터진흥원 기술지원부 벤처창업육성팀 유검근​ (☎ 063-720-0568)​​​  ○ 입찰개요ㆍ 입찰공고번호 : 2024-04호​ㆍ 수요물자구분 :​ 물품​ㆍ 공고명 : 한국식품산업클러스터진흥원 청년식품창업센터 대형냉장시스템 구축ㆍ 계약입찰방법​ : 제한(총액)협상에의한계약​ㆍ 국내/국제입찰 구분​​ : 국내입찰ㆍ 공동계약 및 구성방식​ : 불가​​​​​​​ㆍ 세부품명 : 대형냉장고​​ㆍ 수량 : 1ㆍ 단위 : 식ㆍ 사업금액 : 29,500,000원(부가가치세 ​포함)ㆍ 납품기한​ : 계약 후 120일 이내​​ㆍ 수요기관 : 한국식품산업클러스터진흥원​ㆍ 검사/검수기관​ : 한국식품산업클러스터진흥원​​ / 한국식품산업클러스터진흥원​​​​​​​ㆍ 분할납품 : 불가​ㆍ 인도조건 : 과업내역에 따름​​​ㆍ 납품장소​ : 수요기관 ​지정 장소​​ㆍ 하자담보책임기간​ : 12개월​​  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.02.21~2024.03.05

입찰공고

[입찰공고 2024-26호] 24년 청년식품 창업 엑셀러레이팅...

 우편번호: 54907​​주소: 전북 전주시 덕진구 백제대로 709(인후동 2가 1533) 홈페이지: http://www.pps.go.kr 구매결의번호: 352430052-00​  수요물자 조달 입찰 공고(긴급) ​  이 입찰설명서는 조달청이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 자세히 알고 지켜야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가 문의사항이 있으면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다.① 계약담당자(입찰공고, 개찰, 계약방법 등): 전북지방조달청 물자구매과​ 채수영​ (☎ 070-4056-8963​, FAX 0505-480-2060​)​​- 주소: 우) 54907 전북 전주시 덕진구 백제대로 709(인후동 2가 1533)​​② 수요기관: 한국식품산업클러스터진흥원 정덕호 (☎ 063-720-0527)③ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800​)  ○ 입찰개요ㆍ 입찰공고번호 : 20240221311-00​ㆍ 수요물자구분 :​ 용역​ㆍ 공고명 : 24년 청년식품 창업 엑셀러레이팅 프로그램 운영 용역​​ㆍ 계약구분 :​ 총액계약​ㆍ 계약방법 : 제한경쟁​입찰ㆍ 계약입찰방법​ : 제한(총액)협상에의한계약​ㆍ 국내/국제입찰 구분​​ : 국내입찰ㆍ 공동계약 및 구성방식​ : 불가​​​​​​​ㆍ 세부품명 : 기타사업지원서비스​​ㆍ 수량 : 1ㆍ 단위 : 식ㆍ 사업금액 : 190,000,000원(부가가치세 ​포함)ㆍ 납품기한​ : 계약 후 260일 이내​​​​​ㆍ 추정가격: 172,727,273원(부가가치세 ​제외)​ㆍ 수요기관 : 한국식품산업클러스터진흥원​ㆍ 검사/검수기관​ : 수요기관​ / 수요기관​​​​​​ㆍ 분할납품 : 불가​ㆍ 인도조건 : 과업내역에 따름​​​ㆍ 납품장소​ : 한국식품산업클러스터진흥원​  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.02.27~2024.02.29

입찰공고

[입찰공고 2024-25호] 제14회 국가식품클러스터 국제콘퍼...

 우편번호: 54907​​주소: 전북 전주시 덕진구 백제대로 709(인후동 2가 1533) 홈페이지: http://www.pps.go.kr 구매결의번호: 352430052-00​  수요물자 조달 입찰 공고(긴급)   이 입찰설명서는 조달청이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 자세히 알고 지켜야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가 문의사항이 있으면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다.① 계약담당자(입찰공고, 개찰, 계약방법 등): 전북지방조달청 물자구매과​ 문지성​ (☎ 070-4056-8942​, FAX 0505-480-2221​)​​- 주소: 우) 54907 전북 전주시 덕진구 백제대로 709(인후동 2가 1533)​​② 수요기관: 한국식품산업클러스터진흥원 이원재 (☎ 063-720-0672)③ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800​)  ○ 입찰개요ㆍ 입찰공고번호 : 20240220972-00​ㆍ 수요물자구분 :​ 용역​ㆍ 공고명 : 제14회 국가식품클러스터 국제콘퍼런스 행사운영 용역​​ㆍ 계약구분 :​ 총액계약​ㆍ 계약방법 : 제한경쟁​입찰ㆍ 계약입찰방법​ : 제한(총액)협상에의한계약​ㆍ 국내/국제입찰 구분​​ : 국내입찰ㆍ 공동계약 및 구성방식​ : 전자문서 / 공동이행​​​​​​​​ㆍ 세부품명 : 국제행사기획및대행서비스​ㆍ 수량 : 1ㆍ 단위 : 식ㆍ 사업금액 : 115,000,000원(부가가치세 포함)ㆍ 납품기한​ : 2024/08/31​​​​ㆍ 추정가격: 104,545,455원(부가가치세 제외)​ㆍ 수요기관 : 한국식품산업클러스터진흥원​ㆍ 검사/검수기관​ : 수요기관​ / 수요기관​​​​​​ㆍ 분할납품 : 불가​ㆍ 인도조건 : 과업내역에 따름​​​ㆍ 납품장소​ : 한국식품산업클러스터진흥원​​​ㆍ 기타사항​ : 하도급 불허​​  ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.02.27~2024.02.29

입찰공고

[입찰공고 2024-22호] 2024년 식품진흥원 재산종합보험...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 공고(국내입찰, 제한경쟁, 긴급, 적격심사)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-22호​ ㆍ공   고   명: 2024년 식품진흥원 재산종합보험 가입 용역​​ ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 운영지원팀 대리 김태영​​​​​(☎ 063-720-0537)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 대리 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.02.19~2024.02.27

입찰공고

[입찰공고 2024-12호] 2024년 국가식품클러스터 투자 ...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 (재)공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-12호​ ㆍ공   고   명: 2024년 국가식품클러스터 투자 수요 발굴 용역​​ ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 기업협력팀 최서인​​​​​(☎ 063-720-0562)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.02.16~2024.02.23

입찰공고

[입찰공고 2024-11호] 2024년 기업지원센터 운영 용역...

우편번호 54907주    소 : 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100홈페이지 : http://foodpolis.kr  용역 입찰 (재)​공고(국내입찰, 긴급, 제한경쟁, 협상에의한 계약)   ㆍ입찰공고번호: 한국식품산업클러스터진흥원 2024-11호​ ㆍ공   고   명: 2024년 기업지원센터 운영 용역​​ ㆍ수 요  기 관: 한국식품산업클러스터진흥원      이 입찰 설명서는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)이 집행하는 입찰에서 입찰자와 낙찰자가 숙지하고 준수하여야 할 사항을 기재한 것으로써 모든 입찰 희망자는 이를 열람하여야 합니다. 이 입찰과 관련하여 추가로 문의할 사항이 있으시면 아래 담당자에게 연락하시기 바랍니다. ○ 입찰 참가 자격 등록, 나라장터 시스템: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)○ 수요기관 연락처(규격문의): ​식품진흥원 기업협력팀 진소라​​​​(☎ 063-720-0567)​​○ 입찰공고, 개찰, 계약방법 등: 식품진흥원 경영지원부 정덕호(☎ 063-720-0527)​​ ​ ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다.  ​

모집기간: 2024.02.15~2024.02.22

보도자료

(12.15) 식품진흥원, 농생명‧바이오소재 산업 성과확산 워...

    식품진흥원, 농생명‧바이오소재 산업 성과확산 워크숍 개최 - 농생명·바이오소재 기반 상품의 판로확보 기회의 장을 열다 -     한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 12월 14일 ‘2023년 농생명‧바이오소재 기반 산업화 기술촉진 지원사업 성과확산 워크숍’을 개최했다고 밝혔다.    본 사업은 산업통상자원부의 지원으로 농생명‧바이오소재 기반의 산업화 기술촉진 지원체계를 구축하고, 중소벤처기업의 기술소재 산업화를 통해 제품경쟁력 확보와 글로벌 시장 진출을 촉진하려는 목적에서 추진했다.    이를 위해 식품진흥원과 한국식품연구원, (재)발효미생물산업진흥원, (재)베리&바이오식품연구소이 참여하여 농생명‧바이오식품산업 육성을 위해 노력하고 있다.    식품진흥원은 올해 16개 기업을 대상으로 제형 분야에 대한 연구‧개발, 시제품 제작, 기업 애로 맞춤형 기술지도 등을 지원했다. 해당 사업으로 총 12억 원의 사업화 매출을 비롯하여 34명의 새로운 일자리를 창출하는 성과를 기록했다.    수혜기업인 ㈜빛뜨락의 ‘개똥쑥수제발효차’ 제품의 경우 매출액이 작년 대비 147.1% 상승했고, 국내 매출성과로 미주 수출까지 진행됐다. ㈜빛뜨락 최윤희 대표는 “이번 지원사업 참여가 매출 향상에 큰 도움이 되었다”며, “다른 기업들에게 사업 참여를 추천하고 싶다”고 말했다.    이번 워크숍에서는 성과 공유 외에도 ‘판로확대’를 주제로 세미나를 실시했다. △KOTRA 수출지원 플랫폼 소개, △상품기획 및 유통전략, △제품 판매와 관련된 법률 정보에 대한 전문가 강연 후 질의응답을 통해 의견을 교류하는 시간을 가졌다.    행사에 참여한 식품진흥원 송재원 사업본부장은 “농생명‧바이오 소재 산업은 국가 경제와 식품산업의 미래를 이끌어 갈 중요 분야”라며, “다양한 분야의 기업지원 수요를 발굴하고, 고객맞춤형 지원을 확대해서 지속적으로 우수 사례를 창출하겠다”고 말했다.

작성일자: 2023.12.15

보도자료

(12.15) 식품진흥원, 복지부와 독거노인 사랑잇기사업 협약...

    식품진흥원, 복지부와 독거노인 사랑잇기사업 협약 체결 - 취약노인 보호를 위한 민·관 협력관계 강화 및 사회공헌 활성화 -     한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 14일 서울 글래드 여의도 호텔에서 열린 ‘2023 사랑 나눔의 장(場)’ 행사에 참여해 보건복지부와 2024년 독거노인사랑잇기사업을 위한 제16차 MOU 협약을 체결했다고 밝혔다.    보건복지부가 주최하고 독거노인종합지원센터(중앙노인돌봄기관)가 주관하는 ‘사랑잇기사업’은 공공기관과 민간기업의 사회공헌 활동을 통해 취약노인의 사회적 안전망을 구축하는 연계·협력 사업으로 2010년부터 추진해 왔다.     식품진흥원은 사랑잇기사업에 유일하게 협약한 고령친화식품산업 진흥 공공기관으로서 보유한 자원과 역량을 적극 활용하여 초고령사회에 대응하는 새로운 사회공헌 모델로 정착되는 데 기여할 예정이다.    식품진흥원은 2021년 농림축산식품부와 해양수산부로부터 고령친화산업지원센터로 지정받고, 국내 고령친화식품산업 진흥을 위한 △정책발굴, △지정제도 운영, △기업 성장지원, △시장 활성화 등에 앞장서고 있다. 지난달에는 전북 익산 소재의 식사관리가 어려운 노인들을 대상으로 고령친화우수식품으로 구성된 꾸러미 150세트를 전달한 바 있다.    김영재 식품진흥원 이사장은 “홀로 지내는 어르신을 위한 보건복지부 주최 사업에 협력하게 되어 기쁘다’‘며, “고령자 삶의 질 향상과 고령친화식품산업 발전을 위해 힘쓰겠다”고 말했다.

작성일자: 2023.12.15

보도자료

(12.13) 식품진흥원, 익산시와 기능성 원료 국산화에 앞장...

  식품진흥원, 익산시와 기능성 원료 국산화에 앞장서- 기능성원료은행을 중심으로 지자체 농산물 소비에 힘쓸 것 -   한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 12월 11일 식품진흥원, 익산푸드통합지원센터, 오가닉팜영농조합법인 등 3개 기관이 함께 업무협약을 체결했다고 밝혔다.  이번 업무협약은 식품진흥원의 기능성원료은행을 활용, 익산지역 생산 농산물의 소비 활성화를 위해 추진되었다.   협약의 주요내용은 △지역 농산물을 이용한 기능성 원료화(식품진흥원), △지역 농산물의 중계‧공급‧생산자 네트워크 연계(익산푸드통합지원센터), △익산지역에서 생산되는 쌀‧잡곡류 등에 대한 생산 및 원재료 공급(오가닉팜영농조합법인)이다.  기능성원료은행*은 국산 농산물에서 유래한 기능성원료를 실증‧비축‧분양하기 위한 기반을 갖춘 시설이다. 총사업비 150억 원으로 연면적 1,872.49m2에 지하 1층, 지상 3층 규모로 지원센터를 구축하고 있으며 2024년 2월 준공을 앞두고 있다. * 주관부처: 농식품부∥총사업비: 150억 원(국비 105, 지방비 45)∥건축기간: ‘20~’24년   식품진흥원은 기능성 식품소재를 본격 생산‧분양하기 위해 국내 농산물 주요 생산단체와 협력체계를 구축하고 일반식품 기업의 기능성표시식품 개발을 중점 지원할 예정이다.  익산시가 운영하는 익산푸드통합지원센터는 △로컬푸드 먹거리 사업, △지역농산물의 기획생산‧판로확대, △생산자‧소비자 교육, △공공급식 지원 등 익산시 로컬푸드 활성화에 기여하고 있다.   오가닉팜영농조합법인은 2015년 1월 설립되었으며, 농민 200여 명으로 구성되어 친환경 쌀‧잡곡 등을 생산하고 있는 단체이다.  3개 기관이 참여한 이번 협약에서 식품진흥원은 익산지역 농산물 소비에 앞장서겠다는 뜻을 전했다.   식품진흥원 송재원 본부장은 “국내 농산물과 기능성 원료에 대한 연구 개발을 촉진하고, 기능성 식품 산업의 발전을 위해 힘을 모을 예정”이라며 “기능성원료은행이 구심점이 되어 지역 농업과 식품기업의 상생을 도모하겠다”고 말했다. 

작성일자: 2023.12.13

보도자료

(12.12) 식품진흥원, 영양학 전문가 금나나 교수 초청 강...

  식품진흥원, 영양학 전문가 금나나 교수 초청 강연- 현대인을 위한 라이프스타일 제안: 건강하게 음료 마시기 -   한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 동국대학교 식품생명공학과 금나나 교수를 초청하여 특별 강연회를 개최했다고 12일 밝혔다.  금나나 교수는 식품 및 영양학 전문가로서 식품진흥원 비상임이사로 활동하며, 식품진흥원의 역할과 주요 사업 등 기관을 위한 폭넓은 분야에 걸쳐 다양한 제언을 하고 있다.  이번 특강은 ‘건강하게 음료 마시기’라는 주제로 현대인들이 일상에서 자주 섭취하는 커피, 가당음료를 보다 건강하게 섭취하는 방법과 함께 대체품으로 활용 가능한 차에 대해 다양한 내용을 다루었다.  강연에 따르면, 커피 로스팅 시 발생하는 유해물질 섭취를 최소한으로 하기 위해서는 약하게 로스팅한 원두를 필터를 통해 추출하는 핸드드립 방식으로 섭취하는 것이 좋다.   커피에 함유된 카페인의 각성효과는 현대인들의 커피를 선호하게 된 주된 이유 중 하나다. 다만, 과다한 카페인 섭취는 인체에 해로우며 부작용이 나타날 수 있기 때문에 적절한 조절이 필요하다.  또한 찻잎으로 만들어진 홍차, 녹차에도 카페인이 함유되어 있으므로 민감한 경우 섭취를 최소한으로 하고 대체품인 허브차를 마실 것을 제안했다.   이 외에도 음료 가공식품의 영양성분에 대한 전문적인 자료를 제시하며 음료를 마시는 과정에서 무의식적으로 과잉 섭취하는 당류에 대한 경각심을 일깨웠다.  금나나 교수는 “현대인이 일상에서 가장 많이 섭취하는 음식인 음료가 건강을 좌우할 수 있기 때문에 커피와 차에 대한 상식이 필요한 시점”이라며 “강연을 통해 얻은 정보로 보다 안전하고 건강한 음료 라이프를 즐기길 바란다”고 말했다.  식품진흥원 김영재 이사장은 “이번 초청 강연으로 식품진흥원 직원들이 식품에 대한 전문성을 높이며, 건강한 음료 섭취로 삶의 활력을 찾는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.

작성일자: 2023.12.12

보도자료

(12.12) 식품진흥원-생기연, 식품산업 메가 트렌드 세미나...

  식품진흥원-생기연, 식품산업 메가 트렌드 세미나 개최- 수도권역, 식품·패키징 산업 정보 공유의 장 열려 -   한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 12월 6일 한국생산기술연구원 패키징기술센터(소장 심진기)와 공동으로 “한 발 앞서 내다보는 식품산업의 메가 트렌드 세미나”를 성공적으로 개최했다고 전했다.​  이번 세미나에서는 다변화 시대에 발 빠르게 대비하기 위해 모인 식품분야 관계자 약 100여 명이 참석하여, 국내외 식품포장 기준·규격과 글로벌 트렌드를 중심으로 활발한 정보 교류가 이루어졌다. ​  강연은 △주목해야 할 식품&패키징 주요 규제와 대응전략, △2024 글로벌 식음료 트렌드로 보는 식품 산업의 미래, △글로벌 패키징 트렌드 보고: 탄소와 지속가능성 순으로 진행되었다.   해당 세미나는 식품진흥원의 권역별산학연 기술지원사업의 일환으로 전국에 산재된 식품 중소기업의 애로를 현장에서 해결하기 위해 추진되었다. 본 사업은 정보 공유 차원의 세미나 외에도 권역별로 산학연 전문가 협의체를 통한 기업 맞춤형 기술 컨설팅·제품 개발을 통해 기업을 지원하고 있다.​  한편, 농식품부가 지원하는 권역별산학연 기술지원사업은 2021년부터 식품진흥원에서 진행해 온 사업으로 초기 3개 권역(강원·호남·영남)을 시작으로 2023년에는 수도권(한국생산기술연구원), 강원권(홍천메디칼허브연구소), 경상권(대구테크노파크, 진주바이오산업진흥원), 전라권(세계김치연구소, 전남바이오산업진흥원), 충청권(세종테크노파크), 제주권(제주테크노파크)까지 총 6개 권역으로 확대 운영되고 있다.​  식품진흥원 송재원 사업본부장은 “소비자 요구·환경변화·기술발전 등으로 변화와 혁신이 이뤄지는 식품업계의 동향을 이해하고 기업들의 유연한 대응을 돕는 뜻깊은 자리였다”며 “식품진흥원은 지속가능한 식품산업 성장을 위해 기업 지원에 더욱 힘쓸 것”이라고 말했다. ​   발표주제 발표자  주요내용  주목해야할 식품 & 패키징 주요 규제와 대응전략  김정선 연구위원한국보건사회연구원  국내 유통 및 해외 수출을 위한 패키징 기준·규격과 최신 트렌드 대응을 위한 합성수지 원료물질, 식품용기 재활용, 인쇄 규정  2024 글로벌 식음료 트렌드로 보는 식품산업의 미래 백종현 지사장 MINTEL KOREA  <2024년 글로벌 식음료 트렌드 4대 키워드>  나이에 대한 리프레임, 기후 변화에도 변함없는 편안함, 가공식품에 대한 신뢰, 식사의 최적화 글로벌 패키징 트렌드 보고:  탄소와 지속가능성 김승기 부장MINTEL KOREA  최근 5년간 식음료 신제품 패키지의 재료 출시 추이와 탄소 저감을 위한 우리들의 노력 (재활용 함량 증가, 재생 에너지 조달, 에너지 절감 및 효율성 개선, 가스 산소 발전기술)    ​

작성일자: 2023.12.12

보도자료

(12.5) 국가식품클러스터, 2023 입주기업 워크숍 개최...

  국가식품클러스터, 2023 입주기업 워크숍 개최- 입주기업, 관계기관 등 100여명 참여, 국가식품클러스터 소통의 장 마련 -   한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 클러스터 분양기업 및 벤처센터 입주기업들과 소통과 비전나눔을 위한 “2023 국가식품클러스터 입주기업 워크숍”을 11월 30일 개최했다고 밝혔다.  식품진흥원이 주관한 이번 워크숍은 입주기업 협의회 안진영 대표를 포함하여 52개사 입주기업 임직원, 농림축산식품부, 전라북도, 익산시 등 국가식품클러스터의 관계기관들이 한데 모여 2023년의 성과와 2024년의 국가식품클러스터 비전을 공유하는 자리를 가졌다.  특히 이번 워크숍에서는 2023년부터 식품진흥원이 시행한 국가식품클러스터 입주기업 1:1 돌봄제의 취지와 우수사례를 발표하고 우수직원을 표창하여 현장밀착형 상생클러스터로의 비전을 공유하였다.   또한, 분양기업인 유니크바이오텍(주)은 농림축산식품부를 통한 식품진흥원의 기술지원, 장비지원, 마케팅지원 등 지원사업을 바탕으로 수용성프로폴리스 소재 공급 기업으로써의 도약을 위한 비전을 공유하였으며,   벤처입주기업인 ㈜아이엔비솔루션즈에서는 식품진흥원의 제품마켓테스트 지원사업을 통하여 쌀 아이스크림(Rice-eat) 제품의 시장경쟁력을 확인하여 wadiz펀딩 성공사례를 발표하였으며, 입주기업 14개사의 제품 전시 및 고령친화식품 등 전시를 통하여 최신 제품 개발 트렌드를 공유하였다.   마지막으로 식품진흥원에서는 2024년에는 최신식품 개발 수요를 반영한 대체식품, 고령친화식품 등의 제품개발분야를 신설하고, 수출과 벤처창업 활성화를 위하여 KOTRA 등 타 부처 사업 및 해외클러스터와 연계지원을 강화할 계획이라고 밝혔다.  부대행사로 ‘24년 운영이 시작되는 디지털식품정보플랫폼(가칭)을 시연할 수 있는 장소를 마련하여 기업들이 식품정보의 디지털 전환에 대하여 접해 볼 수 있는 기회도 제공하였다.   입주기업협의회 회장 안진영대표(씨엔씨커피)는 “이번 워크숍에서는 입주기업들이 성장하는 사례와 국가식품클러스터의 비전을 확인하는 좋은 시간이었다.”라고 전하였으며   식품진흥원 김영재 이사장은 ”앞으로도 식품진흥원은 국가식품클러스터 입주기업들의 발전을 위하여 지속적으로 노력하겠다.”고 밝혔다.

작성일자: 2023.12.06

채용공고

[채용공고 2024-01호] 2024년 제1차 직원(계약직/청...

 한국식품산업클러스터진흥원 2024년 제1차 직원(계약직/청년인턴​)채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2024년 1월 8일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '24.1.8.(월) ~ 1.22.(월) 16:00까지2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(070-7931-0310)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2024.01.08~2024.01.22

채용공고

[채용공고 2023-07호] 2023년 제6차 직원(정규직,계...

 한국식품산업클러스터진흥원 2023년 제6차 직원(정규직,계약직​)채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​​ 2023년 9월 7일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '23.9.7.(목) ~ 9.25.(월) 16:00까지2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(070-4466-0721)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2023.09.07~2023.09.25

채용공고

[채용공고 2023-06호] 2023년 제5차 직원(전문계약직...

 한국식품산업클러스터진흥원 2023년 제5차 직원(전문계약직, 청년인턴)채용 공고​  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​ 2023년 8월 30일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiter.co.kr/​2) 접수기간: '23.8.30.(수) ~ 9.13.(수) 16:00까지2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(063-720-0526)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2023.08.30~2023.09.13

채용공고

[채용공고 2023-05호] 2023년 제4차 직원(계약직) ...

 한국식품산업클러스터진흥원 2023년 제4차​ 직원(계약직) 채용 공고  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​ 2023년 6월 9일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiton.kr/recruit/​2) 접수기간: '23.6.9.(금) ~ 6.23.(금) 17:00까지2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(070-7178-8347)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2023.06.09~2023.06.23

채용공고

[채용공고 2023-04호] 2023년 제3차 직원(정규직) ...

한국식품산업클러스터진흥원 2023년 제3차​ 직원(정규직) 채용 공고  한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다.​ 2023년 5월 15일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiton.kr/recruit/​2) 접수기간: '23.5.15.(월) ~ 6.5.(월) 17:00까지2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(070-7178-8347)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2023.05.15~2023.06.05

채용공고

[채용공고 2023-03호] 2023년 제2차 직원(계약직/체...

한국식품산업클러스터진흥원 2023년 제2차​ 직원(계약직/체험형 청년인턴)채용 공고 한국식품산업클러스터진흥원과 함께 국가식품클러스터를 『식품산업 혁신 성장의 메카』로 조성해 나갈 유능한 인재를 다음과 같이 모집합니다. 2023년 5월 2일 한국식품산업클러스터진흥원 이사장   지원서 접수​ 1) 접수방법: 채용홈페이지 온라인 접수- 지원바로가기: https://foodpolis.recruiton.kr/recruit/​2) 접수기간: '23.5.2.(화) ~ 5.22.(월) 17:00까지2) 제출서류: 입사지원서, 자기소개서, 직무수행계획서3) 문의처: 채용홈페이지 Q&A 또는 유선(070-7178-8347)문의 - 유선 문의는 평일 10:00 ~ 17:00까지 운영(점심시간 제외)      ※ 세부사항은 공고문을 참고하시기 바랍니다

모집기간: 2023.05.02~2023.05.22

입주기업 채용공고

국가식품클러스터 입주기업 채용정보 일람...

입주기업 채용정보 일람(10월)​​   1) 한국식품산업클러스터진흥원 입주기업 총괄표    2) 한국식품산업클러스터진흥원 입주기업 채용정보  3) 채용문의-제이비잡앤컨설팅 최경천팀장 010-3958-5704    4) 사업안내

작성일자: 2023.10.31

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제23-91호]제이온(채용직무-해외마케팅,...

[입주기업 채용공고 제23-91호]제이온(채용직무-해외마케팅, 기업부설연구소, 기획조정팀, 생산관리)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 제이온 사업자번호 402-86-04259 업종 유통 세부업종 면, 견과, 유아식 유통 대표전화 063-278-3200 주소 전주시 완산구 천잠로 303 근로자수 내국인 9 외국인 대표자 성명 전화번호 이메일 담당자 성명 오*숙 전화번호 이메일 구인내용 직무 해외마케팅 인원 1 임금 경력별 협의 근무시간 09:30~18:30 경력 3년 이상 학력 초대졸 이상 자격/면허 관련 전공자 나이/성별 청년층 우대 우대사항/기타 직무 기업부설연구소 인원 1 임금 경력별 협의 근무시간 09:30~18:30 경력 3년 이상 학력 초대졸 이상 자격/면허 관련 전공자 나이/성별 청년층 우대 우대사항/기타 직무 기획조정팀 인원 1 임금 경력별 협의 근무시간 09:30~18:30 경력 3년 이상 학력 초대졸 이상 자격/면허 관련 전공자 나이/성별 청년층 우대 우대사항/기타 직무 생산관리 인원 1 임금 경력별 협의 근무시간 09:30~18:30 경력 3년 이상 학력 초대졸 이상 자격/면허 관련 전공자 나이/성별 청년층 우대 우대사항/기타 복리후생 직무 고용형태 정규직 퇴직급여 O 사회보험 O 통근버스 X 차량유지비 O 식사제공 O 기숙사 X 기타 기타 외국인 근로자 희망여부 병역특례 희망여부 인증현황 면담일자 면담자 오*숙 대리       2) 연락처

작성일자: 2023.10.31

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제23-90호]태풍그룹(채용직무-생산직)...

[입주기업 채용공고 제23-90호]태풍그룹(채용직무-생산직)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 태풍그룹 사업자번호 업종 세부업종 대표전화 주소 왕궁면 푸드폴리스로 9길 45 근로자수 내국인 외국인 0 대표자 성명 전화번호 이메일 담당자 성명 박*지 전화번호 이메일 구인내용 직무 생산직 인원 2 임금 연2,500만원 이상 근무시간 08:30~17:30 경력 무관 학력 고졸이상 자격/면허 무관 나이/성별 우대사항/기타 복리후생 직무 고용형태 정규직 퇴직급여 O 사회보험 O 통근버스 O 차량유지비 식사제공 O 기숙사 X 기타 기타 외국인 근로자 희망여부 병역특례 희망여부 인증현황 면담일자 면담자 임*랑 대리       2) 연락처

작성일자: 2023.10.31

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제23-89호]삼각에프엠씨(채용직무-식품구...

[입주기업 채용공고 제23-89호]삼각에프엠씨(채용직무-식품구매)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 삼각에프엠씨 사업자번호 업종 제조 세부업종 음료 대표전화 062-951-1881 주소 왕궁면 푸드폴리스로 59 근로자수 내국인 외국인 대표자 성명 전화번호 이메일 담당자 성명 임*랑 대리 전화번호 이메일 구인내용 직무 식품구매 인원 1 임금 연4,400만원 근무시간 08:30~17:30 경력 5년 이상 학력 대졸이상 자격/면허 무관 나이/성별 남자, 40대까지 우대사항/기타 팀장급 복리후생 직무 고용형태 정규직 퇴직급여 O 사회보험 O 통근버스 O 차량유지비 식사제공 O 기숙사 X 기타 기타 외국인 근로자 희망여부 병역특례 희망여부 인증현황 면담일자 면담자 임*랑 대리       2) 연락처

작성일자: 2023.10.31

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제23-88호]성진푸드(채용직무-영업/영업...

[입주기업 채용공고 제23-88호]성진푸드(채용직무-영업/영업관리 물류관리)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 성진푸드 사업자번호 업종 식품가공 세부업종 마늘가공 대표전화 063-835-0615 주소 왕궁면 푸드폴리스로 7길 24 근로자수 내국인 외국인 대표자 성명 전화번호 이메일 담당자 성명 성*환 대표 전화번호 이메일 구인내용 직무 영업/영업관리물류관리 인원 1 임금 연3,600만원 근무시간 08~17 경력 무관 학력 초대졸 이상 자격/면허 운전면허 필수 나이/성별 우대사항/기타 인근거주자밝은 성격의 소유자 복리후생 직무 고용형태 정규직 퇴직급여 O 사회보험 O 통근버스 진흥원 버스 차량유지비 X 식사제공 O 기숙사 X 기타 기타 외국인 근로자 희망여부 병역특례 희망여부 인증현황 면담일자 면담자       2) 연락처

작성일자: 2023.10.31

입주기업 채용공고

[입주기업 채용공고 제23-87호]㈜엉터리에프엔지(채용직무-생...

[입주기업 채용공고 제23-87호]㈜엉터리에프엔지(채용직무-생산, 식품가공)     1) 입주기업 채용 정보 입주기업 구인현황 정보표 기업정보 기업명 ㈜엉터리에프엔지 사업자번호 391-86-01118 업종 제조 세부업종 국, 탕류 대표전화 063-832-9898 주소 왕궁면 푸드폴리스로 8길 25 근로자수 내국인 23 외국인 대표자 성명 전화번호 이메일 담당자 성명 황*화 전화번호 이메일 구인내용 직무 생산 인원 2 임금 최저시급 근무시간 09~18 경력 무관 학력 무관 자격/면허 무관 나이/성별 50대 미만 우대사항/기타 무관 직무 식품가공 인원 1 임금 경력별 협의 근무시간 09~18 경력 우대 학력 무관 자격/면허 무관 나이/성별 40대 미만 남자 우대사항/기타 복리후생 직무 고용형태 정규직 퇴직급여 O 사회보험 O 통근버스 진흥원 버스 차량유지비 X 식사제공 O 기숙사 X 기타 기타 외국인 근로자 희망여부 병역특례 희망여부 인증현황 면담일자 면담자 황*화       2) 연락처

작성일자: 2023.10.31

자주찾는 서비스

  • 비즈니스 무료상담

    063-720-0500

    분양·입주기업의 애로사항 및 불편사항을 현장에서 즉시 해결!
    상담분야: 법무 / 회계·세무 / 인력 / 자금/ 환경 등

    바로가기
  • 분양 무료상담

    063-720-0500
    ARS 1번

    국가식품클러스터 산업단 분양과 관련한 기업의 문의 사항에 대한 자문상담 실시

    바로가기
  • 분석의뢰·장비 활용 문의

    063-720-0500
    ARS 0번

    시험·분석, 시제품 제작, 장비 예약에 관한 문의상담에 대한 안내 문의전화

    바로가기
blog facebook 유튜브 위로가기