식품진흥원-겐트대학교 글로벌캠퍼스, 미래 식품소재 발굴 위한 업무협약 체결
대한민국-벨기에 미래 식량자원 기능성 소재화 및 첨단 식품 기술 고도화 맞손
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호, 이하 식품진흥원)은 7월 20일 인천 송도 소재의 겐트대학교 글로벌캠퍼스(총장 한태준)와 함께 대한민국과 벨기에 양국 농식품 산업의 발전을 위한 교류 확대를 약속하는 업무협약을 체결했다고 밝혔다.
이번 협약은 지난 3월부터 덴마크 고등교육과학부가 운영하는 ‘글로벌 혁신 네트워크 프로그램(Global Innovation Network Programme, GINP)’을 통해 구축한 협력관계를 바탕으로 추진됐다. GINP는 녹색전환, 건강·생명공학, 디지털 등 신기술 분야에서 덴마크와 세계 각국 산·학·연 간 지식과 기술 교류를 지원하는 국제 협력 프로그램이다. 양 기관은 이를 계기로 식품산업의 신규 자원 개발과 기술 고도화를 위한 협력 기반을 마련했다.
협약에 따라 양 기관은 ▲미래 식품산업 분야의 공동연구 및 사업기회 발굴, ▲식품 자원의 기능성 원료 소재화와 상용화를 위한 지식·정보 교류, ▲첨단 식품기술 개발과 대량생산을 위한 연구장비 및 시설의 공동 활용 등 유망한 신규 식품과 원료소재를 발굴하고 상용화하기 위해 협력할 예정이다.
겐트대학교 글로벌캠퍼스는 벨기에 소재의 본교 겐트대학교의 핵심학과인 식품공학과, 환경공학과, 분자생명공학과를 국내에 그대로 도입하여 운영 중인 농식품 생명공학 선도 대학이다.
특히, 마린유겐트(Marine@UGent)코리아를 비롯한 6개의 농업·식품· 해양 부설연구소를 보유하여 최고 수준의 연구 인프라를 자랑한다.
한태준 겐트대학교 글로벌캠퍼스 총장은 “대한민국 식품산업을 이끄는 식품진흥원과의 협력은 우리 대학이 보유한 생명공학과 해양 자원 연구역량이 산업계의 혁신으로 이어지는 중요한 계기가 될 것”이라고 평가하며 “양 기관의 연구진이 힘을 모아 미래 지속가능한 식품산업을 위한 혁신적인 식품소재를 세계에 선보이겠다”고 말했다.
김덕호 식품진흥원 이사장은 “세계적으로 유수한 생명공학 연구의 산실인 겐트대학교 글로벌캠퍼스와 뜻깊은 협력체계를 맺게 되어 기쁘다”라며 “식품진흥원이 보유한 우수한 연구 장비와 실증 자료를 적극적으로 공유하여 우리 식품기업들이 해조류를 비롯한 신규 식품 소재를 발굴하고 세계 무대로 도약할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”라고 말했다.