'푸드테크 연구지원센터 실무협의체(5차)' 개최... 내년 운영 방향 논의

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호, 이하 식품진흥원)은 푸드테크 연구지원센터 실무협의체(이하 실무협의체)의 성과와 실적을 교류하고, 2026년도 협력 방안을 논의하기 위해 12월 9일 회의를 개최했다고 10일 밝혔다.

최근 추가 선정된 간편식과 스마트 제조 분야를 포함하여 7개 핵심기술 분야의 연구지원센터 운영기관과 농림축산식품부, 한국농촌경제연구원 등 20여 명이 참석하여 푸드테크 산업 육성 방안을 논의했다.

본 행사는 실무협의체의 ‘25년 실적과 ‘26년 운영 방향 보고를 시작으로 푸드테크 산업 기술 수준 분석 및 혁신 허브 조성 방안 공유, 종합토론 순으로 진행되었다.

실무협의체 간사기관인 식품진흥원은 ‘25년 협력 거버넌스 구축 후 협력 성과로 공동행사 추진, 정책 과제 및 사업 실적과 ‘26년 신규 지정된 2개의 분야를 포함한 포괄적 협력 운영 방향을 보고하였다.

이어 박미성 한국농촌경제연구원 본부장이 푸드테크 산업 기술 수준 분석 및 혁신 허브 조성 연구 결과를 공유함으로써 연구지원센터의 역할과 기능, 산업 육성을 위한 전략을 제시하였으며 종합토론을 통해 푸드테크 산업 육성에 관한 다양한 견해와 애로사항 등 다양한 논의가 이루어졌다.

김덕호 식품진흥원 이사장은 “푸드테크 산업의 혁신을 위해서 지역단위 특화 연구지원센터 간의 긴밀한 협력이 중요”하다며 “실무협의체는 연구지원센터 간 협력 기반을 더욱 견고히 하여, 푸드테크 산업 생태계 조성 및 혁신의 중심으로서 역할을 충실히 이행하겠다”라고 말했다.

푸드테크 연구지원센터 실무협의체는 푸드테크 각 분야별 산재된 이슈의 효율적인 해결, 산업계 수요 대응 및 성과확산을 위해 푸드테크 연구지원센터를 중심으로 지원 역량과 인프라의 유기적 통합을 위해 2025년 7월 30일 구성된 바 있다.