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상세내용
| 특허명 | 참기름 감식 방법 및 감식 장치 | ||
|---|---|---|---|
| 특허초록 | 본 발명은 참기름 감식 방법 및 감식 장치에 관한 것으로, 보다 구체적으로, 유지 시료로부터 아크롤레인의 존부를 확인하는 단계; 및 상기 단계에서 아크롤레인이 존재하는 것으로 확인되면 상기 유지 시료에 참기름 이외의 다른 유지가 혼합된 것으로 판단하는 단계를 포함하는 참기름 감식 방법 및 이를 위한 감식 장치에 관한 것이다. 본 발명을 사용하면 참기름에 타 유지 혼입 여부를 더욱 효과적이고 신속하게 감식할 수 있고, 미량의 이종 유지 혼합도 감식할 수 있다. | ||
| 출원인 | 한국식품연구원 | ||
| IPC번호 | G01N 33/03|G01N 30/72|B01J 20/26|B01J 20/281|G01N 30/88|G01N 30/12 | 등록일자 | 2020-01-14 |
| 출원일자 | 2017-05-31 | 공개일자 | 2018-12-10 |
| 이미지 경로 | http://plus.kipris.or.kr/kiprisplusws/fileToss.jsp?arg=ed43a0609e94d6e22d01c5c32ba711cf0f2db226d2914a98d82469fec2411c5c5b365c3da79c6a4c2fe67f1adebada5c974573bd091aa828e3544bf319b6d31a18ef0490ccc9379a | ||