푸드이음

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증기멸균기

장비설명 :: This machine is a fully automated bench top media preparator designed for the rapid processing of up to 16 L of sterile culture media equipped with a central lock for the pressure chamber. It closes simultaneously 6 safety clamps.Intuitive software accessible via a touch screen gives access to 20 programmes with options for single or double heating cycles autoclave mode or heating mode. The timedelay and temperature timer functions enable agar pouring to commence at start of work and coupled with a fast cool down function provides increased productivity and convenience.The front panel houses all user control functions and parameter printout.The unit comes complete with a stainless steel cuvette built in pressure pump to prevent flash boiling high strength magnetic stirrer sterile filter for pressurisation and easy vessel access so no bolts aor tools are necessary.The unique pressure correction adjusts the boiling point relative to ambient pressure and optimizes deaeration.

경상북도 영주시 풍기읍 죽령로1371번길 17 (창락리)

054-635-****

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고온멸균기

장비설명 :: 고압의 증기를 이용한 멸균기. 따라서 고압에 충분히 견딜 수 있는 철제로 되어 있고 뚜껑도 튼튼한 철제로 되어 있으며 조임새로 밀폐할 수 있게 되어 있음. 내부에 물을 넣어 가스나 전열로 가열해 수증기를 발생하거나 또는 직접 내부에 수증기를 보내어 증기를 채움. 압력조절판으로 적당한 압력에 달하게 하여 소정의 온도 증기로 물품을 멸균함. 통상 1.01.1 kg/cm2약 15파운드/평방인치 약 2기압의 압력으로 120121 1520분간 정도 가열해서 멸균하는 경우가 많음.

경기도 화성시 팔탄면 제암고주로 134-18 (고주리)

031-8047-****

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원심분리기

장비설명 :: 회전에 의한 원심력을 이용하여 비중이 다른 두가지 액체 또는 액체중에 잘 침전되게 하는 미립자상고체 등을 분리하는 장치이다.

경기도 화성시 팔탄면 제암고주로 134-18 (고주리)

031-8047-****

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고속액체크로마토그래피

장비설명 :: 고속액체 크로마토그래프의 검출부에 질량분석기를 사용하는 분석 시스템을 말한다. 일반적으로 HPLC/MS나 LC/MS로 약칭되고 있지만 이동상이 액체이기 때문에 GC/MS에 비하여 질량분석기와의 결합상의 기술적 문제가 있어 실용화와 보급이 늦고 있다. 접속법으로는 지금까지 대기압이온화API법 직접도입법 농축도입법 반투막법 이동 벨트wire법 등이 고안 개발되어 현재에는 각종의 유기 화합물이 pg 내지 ng의 수준으로 검출할 수 있도록 되어 있다. 제거가 필요한 액상량이 적다고 하는 점에서는 보통의 컬럼보다도 내경이 가는 모세관 컬럼내경:1mm 이하을 사용한 쪽이 유리하다. GC/MS에 비하여 비교적 분자량이 크고 극성기를 갖는 비휘발성 성분의 분석이 가능하고 그 위에 FAB /MS를 사용한 경우에는 열에 불안정한 성분의 분석에도 적용할 수 있는 등 복잡한 조성을 갖는 식품과 생체성분시료의 분석에 적합한 분석법이다.

경기도 화성시 팔탄면 제암고주로 134-18 (고주리)

031-8047-****

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회화로

장비설명 :: 자사에서 보유하고 있는 회화로Furnace는 12 L의 용량으로 국내 주대한과학에서 제작 생산한 제품이다. 온도범위는 1001100로 가열 시간을 각각 setting이 가능하다는 장점을 보유하고 있다.

경기도 화성시 팔탄면 제암고주로 134-18 (고주리)

031-8047-****

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주정추출기

장비설명 :: 연구개발 소재의 원료 및 제품 규격화 안전성 및 유효성 연구 이온교환수지 분리정제한 후 HPLC 및 Spetrophotpmeter를 이용하여 활성물질의 정확한 구조를 구명 및 지표성분 근거 확립 본 장비는 천연물을 주정추출할 수 있는 기능을 가지며 다양한 추출조건등을 통한 건강기능성식품의 제조공정 Validation을 확보하는데 사용 가능 천연물로부터 단백질 또는 기타 물질의 분리 정제 대량생산에 필요한 정제조건 탐색 물질의 안정성 확보 주정농도에 따른 원료로부터 유용성분의 추출특성 탐색

충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명4로 163 (만수리)

043-710-****

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색도계(Lab측정)

장비설명 :: 이 장비는 색도계colormater로 액상 분말 페이스트 타입의 식품의 색도Lab XYZ YxyHunter Lab LCH 등을 측정할 수 있는 장비로 고추가공제품 개발 소스 개발 드레싱 개발 분말 개발 액상차류 개발 면류 개발 등에 활용할 수 있다. 일본의 KONICA MINOLTA 에서 2009년에 구입한 CHROMA METERCR400 기종이다. 장비구입처는 에스케이 사이언스대표: 양문길 TEL: 0226136190이다.샘표식품 연구소 연구개발 3팀 지하 연구실에 비치되어있다. 색도계는 색도를 측정하는 장치로 일반적인 것으로서는 3색 색도계가 있다. 이것은 색도계의 기본색인 빨강녹색파랑의 3색광을 증감혼합해서 얻은 색과 측정하고자 하는 빛의 색을 비교하도록 만들어져 있다. 혼합색이 측정할 빛의 색과 같아 보일 때의 기본색의 양색도계의 3자극값을 눈금에 의해 파악하고 그 양을 기준으로 색도좌표를 산출한 다음 그 값을 CIE국제조명위원희:ICI라고도 한다 표준표색계에 따른 값으로 환산하면 색도가 구해진다. 색도계에는 이러한 등색 방식의 것 이외에 광전지와 필터를 결합해서 측정할 빛을 필터로 3분하여 직접표준표색계에 따른 3자극값을 측정하고 색도좌표를 구하는 방식의 것도 있다.

서울특별시 중구 충무로 2 (필동1가)

02-3393-****

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진공농축기

장비설명 :: 한번에 추출 및 농축을 시킬 수 있는 장비로써, 천연 원물을 용매로 이용하여 열추출하여 여과액을 농축탱크로 이송을 하여 필요한 고형분 함량까지 진공펌프를 이용하여 저온에서 농축시키는 장비

경기도 성남시 중원구 둔촌대로466번길 16 (상대원동)

031-734-****

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상온순간결정제염설비

장비설명 :: 순간젹으로 소금을 제조하느 설비임보통의 소금은 염전이나 이온교환막을 이용하여 소금을 만드는 것인데 비하여 이 설비는 공중에 해수를 미세한 안개상태로 만들어 분사를 하고 여기에 뜨거운 열품을 동시에 분사하여 순간적으로 해수를 증발시키면서 소금을 제조하는 설비임해수를 미세한 안개로 만들어 순간적으로 제조하기 때문에 물성을 보존할 수가 있고 해수의 입자가 작아서 증발 효율을 높일 수 있음

강원도 고성군 죽왕면 송지호로 15-47 (오호리)

031-458-****

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미세조류 배양설비

장비설명 :: 특수 미세조류인 두나리엘라를 배양하는 설비로 다단으로 배양하는 시스템을 구성원종 배양, 중규모 배양 , 대용량 배양으로 다단으로 배양시스템 운영미세조류의 배야잉 대여용량 설비로만 배양이 될 경우에 발생하는 문제점을 개선하여 이종 혼입방지, 이종 돌연변이 번식 방지 가능한 설비로 두날리엘라라는 특수한 미새조류의 배양에 적한 한 설비임, 장비의 운영을 위해서는 청정화된 해양심층수 농축수가 필요함

강원도 고성군 죽왕면 송지호로 15-47 (오호리)

031-458-****

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