푸드이음

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증기멸균기

장비설명 :: This machine is a fully automated bench top media preparator designed for the rapid processing of up to 16 L of sterile culture media equipped with a central lock for the pressure chamber. It closes simultaneously 6 safety clamps.Intuitive software accessible via a touch screen gives access to 20 programmes with options for single or double heating cycles autoclave mode or heating mode. The timedelay and temperature timer functions enable agar pouring to commence at start of work and coupled with a fast cool down function provides increased productivity and convenience.The front panel houses all user control functions and parameter printout.The unit comes complete with a stainless steel cuvette built in pressure pump to prevent flash boiling high strength magnetic stirrer sterile filter for pressurisation and easy vessel access so no bolts aor tools are necessary.The unique pressure correction adjusts the boiling point relative to ambient pressure and optimizes deaeration.

경상북도 영주시 풍기읍 죽령로1371번길 17 (창락리)

054-635-****

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진공건조기

장비설명 :: 식품을 진공 중에 방치하면 그 진공도에 상응한 온도에서 수분의 증발 또는 승화가 일어나 건조된다. 이 현상에 따라 진공 중에서 건조는 모두 진공건조라 할 수 있지만 식품에서는 협의로 해석하여 진공건조와 동결건조의 2가지로 나누고 있다. 보통 식품의 진공건조라 하는 경우는 식품을 동결시키지 않고서 건조 중에 어는점 이상의 온도를 유지하면서 건조하는 것을 말한다. 식품의 동결건조는 식품을 미리 동결시켜 놓든지 진공 속에서 증발잠열에 의해 동결시킨 다음 동결상태를 유지하면서 진공 중에서 얼음을 승화시켜 건조하는 방법이다. 그림에 나타낸 물의 상태도로부터 3중점 이하에서의 건조를 동결건조 3중점인 4.6Torr로부터 수십 Torr 정도의 진공하에서의 건조를 진공건조라고 한다. 진공건조의 경우 진공 중에서 수분이 급격히 증발하기 때문에 식품조직의 부분적 파괴 수축을 일으켜 변형되어 복원 때 식감 및 형태에 나쁜 영향을 주는 경우가 종종 있으며 또한 향기성분이 많이 손실되는 등의 결점이 있다. 동결건조에 비하여 품질은 떨어지지만 최종 제품이 분말형태로 향기성분이 다소 손실되어도 허용되는 토마토주스 오렌지 주스 된장 조미료 또는 향신료 및 일부의 과일 등에 진공건조가 도입되고 있다.

경기도 화성시 팔탄면 제암고주로 134-18 (고주리)

031-8047-****

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퓨리에 변환 적외선 분광기

장비설명 :: 광학계에 분산형의 분광기 대신에 두 개의 광속 간섭계를 이용하여 얻어지는 간섭줄무늬를 Fourier 변환하고 적외선 흡수스펙트럼을 얻는 방법. 고속 Fourier 변환이 마이크로컴퓨터에 의해 용이하게 처리할 수 있게 됨으로서 가능하게 된 기술이다. FTIR의 장치는 분광기부 컴퓨터 시스템부와 소프트웨어로 구성된다. 분광기부의 간섭계에는 보통 마이켈손 간섭계Michelsons interferometer가 쓰인다. FTIR는 신속측정이 가능하고 미약광을 높은 S/N 비로 측정할 수 있으며 높은 분해능을 얻을 수 있고 물결수정밀도 및 물결수재현성이 대단히 높은 특징을 갖는다.

경기도 화성시 팔탄면 제암고주로 134-18 (고주리)

031-8047-****

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점도계

장비설명 :: 액체의 점도를 측정하기 위해 사용하는 장치. 고분자용액의 고유점도를 결정할 목적으로 희박용액의 상대점도 측정에 이용하는 경우가 많다. 가장 간단하고널리 사용하는 것은 모관점도계인데 그 중에서도 구형인 상부액류에서 일정량의 시료액을 모관을 통해서 하부 액류의 중력에 의해 자연히 유하시키는 오스트발트 점도계가 유명하다. 원리는 같지만 다른 형태의 대형 하부 액류가 있어 용매를 차례로 첨가하여 최초에 넣은 용액을 희석하면서 여러 가지 농도를측정할 수 있는 우벨로데 점도계 등도 잘 알려져 있다. 모관점도계의 결점은 흘러내리는 속도를 작게 할 수 없다는 것으로고분자량 수용액 측정에는 부적당하다. 이러한 목적에 사용하는 짐점도계는 일종의 동심원통형 점도계로 내측의 원통에는작은 자석 또는 알루미늄제 통을 고정한 자동구심실의 추를 사용하며 외부의 회전식 자석으로 구동한다.

경기도 화성시 팔탄면 제암고주로 134-18 (고주리)

031-8047-****

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동결건조기

장비설명 :: 수용액이나 물을 포함하는 시료를 동결하고 그 온도의 수증기압 이하로 감압하여 물을승화시켜 건조하는 방법. 이것에 사용되는 동결건조기는 미리동결한 시료를 넣는 시료건조실 진공펌프 또는 확산펌프 양자의 중간에 두어 승화해 온 수증기를 응결하여 없애는 냉각덧또는 condenser 등으로 구성된다. 동결건조는 저온에서 일어나기 때문에 열에 의한 시료의 변질이 적고 또한 건조 후 시료의 수용해성이 좋기 때문에 수용액의 농축에도 적합하다. 또한 동결건조를 하면 함수 상태 또는 수용액 내에서 불안정한생물학적 활성이 있는 시료를 장기간 안정적으로 보존할 수 있다. 각종 혈액제제 효소제품 바이러스나 세균백신홍역백신두창 백신 BCG 등 그 밖의 생물학적 제제에 널리 이용되며바이러스주세균주의 보존에도 사용된다. 또한 동결건조과정에서 생물학적 활성이 저하되는 경우가 있어 알부민젤라틴아미노산당 등의 안정제 첨가를 고려하고 있다.

경기도 화성시 팔탄면 제암고주로 134-18 (고주리)

031-8047-****

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색차계

장비설명 :: 특징: 두 개의 색의 감각적인 차를 색차라 한다. 그것은 물체의 색의 성격을 자리매김하는 것이고 색차계는 이것을 측정하기 위한 일종의 광전색도계이다. Hunter R. S.의 color and color difference meter가 잘 알려져 있고 측정은 반사 및 투과의 양자가 가능하고 시료의 색도도 작성을 위한 좌표치 Rd a b 또는 L a b를 직접 측정할 수 있도록 되어 있다. 장치에 따라 CIE 표준색계의 3자극치인 X Y Z도 직접 측정할 수 있도록 연산회로를 장착하고 있는 것도 있다.

경기도 화성시 팔탄면 제암고주로 134-18 (고주리)

031-8047-****

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과열수증조리기

장비설명 :: 콘베어식 스팀오븐SUPER HEATED STEAM 기기임 사용가능전력 : AC 220 3TKD 50/60HZ 전자펌프에 의한 급수 시스템경수 : 기계내 물탱크의 자동급수 원수: 수도 직결 또는 연수기입구 분기구에 접속 CONTROL PARAMETER 온도 : 100 300 증기투입량 : 95 특징 : 조리시간을 단축하여 원재료의 맛 향 과 색 등의 변화가 적으며 영양성분 손실이 적음

경기도 부천시 석천로 345 303동 601호 (삼정동,부천테크노파크)

032-329-****

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음향 세기 측정 장비

장비설명 :: . Sound intensity measurements 관련 IEC 61043을 따름 . Handheld가 가능한 장비로 측정 대상의 주변을 스캐닝하여 sound intensity를 측정 . 측정된 sound intensity를 통해 sound power를 장비에서 자동으로 계산 . 측정 대상에 대한 grid measurement가 가능하며 이를 통해 소음원 파악이 가능

경남 창원시 성산구 완암로 171 두산모트롤 (내동)

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데이터 계측 시스템

장비설명 :: 본 장비는 국책과제로 개발중인 하이브리드 붐 회생용 펌프모터의 벤치 및 실차 성능 시험의 data 계측용으로 사용된다. Max 16CH의 data를 동시에 계측할 수 있으며 100000개/초의 data를 계측저장출력할 수 있다. 또한 저장된 data를 usb로 입출력 할 수 있으며 전용 데이터 처리 프로그램이 있어 Excel 등의 파일로 변환 사용할 수 있다.

경남 창원시 성산구 완암로 171 두산모트롤 (내동)

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액체질량분석기

장비설명 :: 본 액체질량분석기UPLCMS/MS는 분석 시료를 이온화시켜 주는 Ion Source 와 질량을 분석하여 주는 Mass analyzer로 구성 되어 있어, 다른 질량분석기 보다 시료에 함유하는 특정 분자량을 갖는 물질 선택에 우수하며, 선택된 분자에 collision energy 가하여 화학구조를 깨고, 깨어진 조각들의 정확한 분자량 측정으로 분석성분의 정성적 확인 및 정량분석과 더불어 이들 성분의 구조를 유추할 수 있는 첨단 장비이다.

제주 서귀포시 남원읍 중산간동로 7413 (하례리,서귀포농업기술센터)

064-760-****

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