일본의 시마토가라시 애비센베를 벤치마킹하여 

새우 쌀과자를 제조해 주실 업체를 찾고 있습니다.

현재 신안군에서 새우양식업을 진행해 신안 왕새우를 1차 생산하고 있으며, 

여러 업체와 공장을 통해 다수의 미팅진행, 제품 테스트를 거쳤으나 

얇고 바삭한 식감을 구현해내지 못해 문제를 겪고 있는 상황입니다. 

새우함량을 25%로 설정해 새우 풍미를 살리면서, 시즈닝분말을 첨가해 매콤 단짠한 맥주안주 새우스낵을 출시하고자 합니다. 

얇고 바삭한 식감의 과자의 맛을 구현해주실 제조 공장을 찾고 있습니다. 

또한 제품 출시 시 제품 생산을 맡아서 진행해주실 업체도 필요합니다. 

과자를 부풀리는 공법이 아닌 압착해 구워서 바삭한 식감을 만들고자 합니다.