본 문서는 GMP‧HACCP 통합 관리기준 수립을 위해 각 인증 운영에 필요한 기준을 기반으로 공통 또는 개별 항목을 구분 후 필수적 요소만을 선별하여 제작되었습니다.

* 이해를 돕고자 본문 중 생산품목의 정보가 필요한 항목은 “감초액상차1”이라는 단순 공정의 액상차 제품을 예시로 사용해 작성되었으며, 해당 내용을 참고하여 각 기업의 상황에 맞춰 응용하여 사용하시길 바랍니다.